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2010-09-11
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听说文华酒店的船长吧已经有四十多年历史啦！位于酒店地下大堂静静的一角，晚上九时后会有乐队现场演奏。这里日间客人不多，大部份是商务客老外，独自或结伴前来叹一叹，暂时逃离繁华的中环闹市！星期六的下午，不愿排队等 High Tea，不愿跟自由行迫迫踫踫，于是走过来 Captain's Bar，有婷婷最爱的大梳化，品尝特色的鸡尾酒，配可口的佐酒小吃，酒保的服务亦十分专业，不断为客人加添小食，虽然只是普通的 Tabasco 薯片、椒盐脆饼 (Pretzel) 与盐味杏仁，但配上这里的环境气氛与 Cocktail，特别觉得香脆美味！不知不觉，我们前后总共清了四碟 Snacks 呀！特别推介的鸡尾酒：★★★ Captain's Orders - HK$110 + 10%White rum, dark rum, pineapple juice, grapefruit juice, lime juice, almond syrups很香的冧酒味，又甜又大杯，饮得好开心！★★ Cognac Fix - HK$98 + 10%Cognac, lemon juice, sugar, Angostura bit
星期六的下午，不愿排队等 High Tea，不愿跟自由行迫迫踫踫，于是走过来 Captain's Bar，有婷婷最爱的大梳化，品尝特色的鸡尾酒，配可口的佐酒小吃，酒保的服务亦十分专业，不断为客人加添小食，虽然只是普通的 Tabasco 薯片、椒盐脆饼 (Pretzel) 与盐味杏仁，但配上这里的环境气氛与 Cocktail，特别觉得香脆美味！不知不觉，我们前后总共清了四碟 Snacks 呀！
特别推介的鸡尾酒：
★★★ Captain's Orders - HK$110 + 10%
White rum, dark rum, pineapple juice, grapefruit juice, lime juice, almond syrups
很香的冧酒味，又甜又大杯，饮得好开心！
★★ Cognac Fix - HK$98 + 10%
Cognac, lemon juice, sugar, Angostura bitters
干邑加柠檬汁，香香、甜甜、酸酸的，都好啱女仔口味！
★★ Sherry Cobbler - HK$98 + 10%
Dry sherry, orange, sugar cube
雪利酒一向是女仕至爱，配橙汁，酒醉了也不自知！
另外，我们还点了两款小食：
★ Selection of Cheese - HK$128 + 10%
★ Nachos - HK$88 + 10%
芝士拼盆没有太大惊喜，是有水准的好。墨西哥烤干酪辣味玉米片则略嫌太硬，不够香脆。始终都是奉送的佐酒小吃最好味！
总括来说，Captain's Bar 绝对是下班欢乐时光轻松聊天的好地方！
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