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2019-10-26
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宝林新都城终于有一档台湾传统食店,味道不过不失,晚巿不乏顾客帮衬。先来一份卤水猪手餐,卤水咸度适中,咀嚼中也尝到少许猪骨香味,比预期中好。台湾烤香肠,台式食店不能少的一道小吃。这里的烤香肠也有板有眼,香肠肉质松软烤得香甜。三盛红烧健心牛肉面,这一碗面有几健心我就不知,面就一般,材料却很丰富,大大块牛展肉,汤味浓郁,灵魂所在。盐酥鸡排卤肉饭盐酥鸡扒炸得不错,酥炸外皮不太厚而松脆,鸡肉还带少许香滑,喜出望外。可是,卤肉饭却失色,肥肉多兼卤水汁不够香浓。餐汤也是一般,冬瓜的清爽味道不够。还未完全饱,于是品尝一下这份煎手工馅饼。结果令人很失望,外皮和肉馅都非常 heavy,味道过浓,看来馅肉是用味精调出来的。店舖虽小,选择却很多,可惜带点参差。若不是这一份煎手工馅饼,应该会留下不错印象。整体来说,性价比一般,但环境总算舒适,可以文青一下。
先来一份卤水猪手餐,卤水咸度适中,咀嚼中也尝到少许猪骨香味,比预期中好。
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台湾烤香肠,台式食店不能少的一道小吃。这里的烤香肠也有板有眼,香肠肉质松软烤得香甜。
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三盛红烧健心牛肉面,这一碗面有几健心我就不知,面就一般,材料却很丰富,大大块牛展肉,汤味浓郁,灵魂所在。
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盐酥鸡排卤肉饭
盐酥鸡扒炸得不错,酥炸外皮不太厚而松脆,鸡肉还带少许香滑,喜出望外。
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可是,卤肉饭却失色,肥肉多兼卤水汁不够香浓。
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餐汤也是一般,冬瓜的清爽味道不够。
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还未完全饱,于是品尝一下这份煎手工馅饼。结果令人很失望,外皮和肉馅都非常 heavy,味道过浓,看来馅肉是用味精调出来的。
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店舖虽小,选择却很多,可惜带点参差。若不是这一份煎手工馅饼,应该会留下不错印象。
整体来说,性价比一般,但环境总算舒适,可以文青一下。
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