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2022-12-19
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深水埗近几年大变身，尤其是系大南街同基隆街一带，进驻了不少文青 Café，所以都吸引左唔少年青人过嚟影相打卡。今日约左人喺附近交收，见有空档，就专登过嚟呢间以布艺为主题嘅「BOLD Coffee」咖啡店见识下。餐厅装潢别致，店内放置了一幅以布条编织而成嘅艺术屏风，再配上墙身上嘅一系列布艺装饰和设计成布办模样嘅 Menu，色彩缤纷，令人赏心悦目。先嚟一客 All Day Breakfast，呢度嘅全日早餐有 2 款可供选择，有肉有素，拣左呢款英式全日早餐 ($148)，睇下用料几丰富，有芝士啡菇、烟三文鱼、炒蛋、猪肉肠、烟肉、车厘茄、焗豆、酸种多士同沙律菜。炒蛋呈金黄色，口感湿润滑溜，蛋味很浓郁。猪肉肠好弹口，烟肉咸香惹味，而大啡菇亦肉厚多汁，加埋面头轻轻烧过嘅芝士，入口「芝」味满溢。另外呢客烟三文鱼蛋沙律酸种多士 ($98) 用料亦唔手软，烟三文鱼份量十足，入口味道唔会过咸，柔嫩又带阵阵烟熏香。酸种多士外脆内软，包芯略带酸香，同油润嘅三文鱼好夹。昭和布丁 ($48) 布丁用日本蛋和牛奶制成，入口蛋味好重，质感稠厚，但食落又唔会硬绷绷，焦糖汁甜度啱啱好，无论系配茶或咖啡吃，都一样咁可
今日约左人喺附近交收，见有空档，就专登过嚟呢间以布艺为主题嘅「BOLD Coffee」咖啡店见识下。
餐厅装潢别致，店内放置了一幅以布条编织而成嘅艺术屏风，再配上墙身上嘅一系列布艺装饰和设计成布办模样嘅 Menu，色彩缤纷，令人赏心悦目。
先嚟一客 All Day Breakfast，呢度嘅全日早餐有 2 款可供选择，有肉有素，拣左呢款英式全日早餐 ($148)，睇下用料几丰富，有芝士啡菇、烟三文鱼、炒蛋、猪肉肠、烟肉、车厘茄、焗豆、酸种多士同沙律菜。
炒蛋呈金黄色，口感湿润滑溜，蛋味很浓郁。猪肉肠好弹口，烟肉咸香惹味，而大啡菇亦肉厚多汁，加埋面头轻轻烧过嘅芝士，入口「芝」味满溢。
另外呢客烟三文鱼蛋沙律酸种多士 ($98) 用料亦唔手软，烟三文鱼份量十足，入口味道唔会过咸，柔嫩又带阵阵烟熏香。酸种多士外脆内软，包芯略带酸香，同油润嘅三文鱼好夹。
昭和布丁 ($48) 布丁用日本蛋和牛奶制成，入口蛋味好重，质感稠厚，但食落又唔会硬绷绷，焦糖汁甜度啱啱好，无论系配茶或咖啡吃，都一样咁可口。
饮品点左杯 Earl Grey Latte ($50) 奶泡绵密幼滑，面头有个心形拉花，入口温度亦啱啱好，散发出阵阵伯爵茶嘅清幽，味道唔错。
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