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餐厅: 紅煮意
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级3
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2018-09-22 280 浏览
我间学校系起油尖旺区嘅,今晚放学一于就约埋同学仔一齐去食餐高级晚餐,执行每星期happy friday 制度😝今日就去咗油麻地区嘅 “红煮意”,门口非常之有格调,充满着文青嘅感觉,后来才得知餐厅每逢星期六都会有乐队表演,好可惜今次听唔到了~今次我同同学仔分别就叫咗两个Meal set来食,分别系:”炭烧美国草饲牛肉眼牛扒”和”炭烧纽西兰西冷牛扒” 配上烧汁、芥末,依家等我逐一同大家介绍下Meal set首先会跟咗餐汤同埋餐包先嘅,餐汤系忌廉汤,味道一啲都唔似系罐头汤味,反而有一种自家制嘅忌廉汤味道,粟米粒粒粒分明,汤咸甜得宜,值得一赞。餐包就系蒜蓉包,咬落去非常脆口,证明呢间餐厅非常有心思,烤包时间啱啱好”炭烧美国草饲牛肉眼牛扒”:一想到碟我已经比扒嘅大小吓亲,足足有我哋块面咁大呀,份量非常抵食,我就叫左八成熟,切落去感受到非常肉质松软嘅感觉。放入口入边之后忍唔住惊叹咗一声,肉眼牛扒肉质非常鲜嫩,咬落去松软,入口即溶,肉汁带着甜味,真系齿颊留香㗎。配合埋餐厅配上嘅烧汁同埋芥末更加别有一番风味。烧汁食落去非常嘢未味,芥末食落去爽口,加埋肉眼牛扒嘅甜美,三只一齐食落去啖啖都系享受。而今次我
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我间学校系起油尖旺区嘅,今晚放学一于就约埋同学仔一齐去食餐高级晚餐,执行每星期happy friday 制度😝

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今日就去咗油麻地区嘅 “红煮意”,门口非常之有格调,充满着文青嘅感觉,后来才得知餐厅每逢星期六都会有乐队表演,好可惜今次听唔到了~
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今次我同同学仔分别就叫咗两个Meal set来食,分别系:”炭烧美国草饲牛肉眼牛扒”和”炭烧纽西兰西冷牛扒” 配上烧汁、芥末,依家等我逐一同大家介绍下
白汁忌廉汤
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蒜蓉包
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Meal set首先会跟咗餐汤同埋餐包先嘅,餐汤系忌廉汤,味道一啲都唔似系罐头汤味,反而有一种自家制嘅忌廉汤味道,粟米粒粒粒分明,汤咸甜得宜,值得一赞。餐包就系蒜蓉包,咬落去非常脆口,证明呢间餐厅非常有心思,烤包时间啱啱好
炭烧美国草饲牛肉眼牛扒
$110
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”炭烧美国草饲牛肉眼牛扒”:一想到碟我已经比扒嘅大小吓亲,足足有我哋块面咁大呀,份量非常抵食,我就叫左八成熟,切落去感受到非常肉质松软嘅感觉。放入口入边之后忍唔住惊叹咗一声,肉眼牛扒肉质非常鲜嫩,咬落去松软,入口即溶,肉汁带着甜味,真系齿颊留香㗎。配合埋餐厅配上嘅烧汁同埋芥末更加别有一番风味。烧汁食落去非常嘢未味,芥末食落去爽口,加埋肉眼牛扒嘅甜美,三只一齐食落去啖啖都系享受。而今次我就加配左薯蓉,薯蓉质地柔滑亦都挺身,配菜亦都十分新鲜,有蔬果嘅鲜味,值得一赞👍
炭烧纽西兰西冷牛扒
$124
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”炭烧纽西兰西冷牛扒” :西冷牛扒同肉眼牛扒最大嘅分别就系肉眼牛扒肉质较为细嫩和肉质偏甜 ; 相反,西冷牛扒相对厚身,咬落口入边亦都十分松化,即使肉质厚都唔会有食肉嘅肥腻感,咸度适中,烹调过后亦都唔会硬,每一刀切落去咬落去都有肉汁渗出,唔会过分干身,非常享受。
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餐饮就系万年配搭:冻柠水与冻柠茶,简单就是好了!

呢间西餐厅有文清气息之余亦都十分高级,咁又成为咗我美食指南入边嘅其中一页啦!🤤

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
白汁忌廉汤
蒜蓉包
炭烧美国草饲牛肉眼牛扒
$ 110
炭烧纽西兰西冷牛扒
$ 124