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2023-09-11
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Niksen是荷兰人引以为傲的一种生活哲学，代表著一种无所事事的生活态度，这晚就来到位于红磡黄埔天地的Niksen Koffie享受为自己放空留白的时刻。Cafe占地超过6000呎，面积广阔宽敞，空间感十足，分为室内和半室外场地，亦是Pet-Friendly餐厅，可带同毛孩于户外座位用餐。内里以珊瑚粉色和大地色为主调，加上绿色植物和镜子装饰，布置充满艺术感。简约文青风设计呈现素雅恬静风格，气氛悠闲轻松不局促。没有一个特定的行为能够代表Niksen本身，只要发自内心地什么事都不想不做时，纯粹地享受当下的状态，便是在Niksen了。星期三晚7:30pm至9:30pm有live music，满足味蕾之余，同时欣赏现场演唱。晚市餐牌选择不算多，提供轻食、薄饼、意粉、主食和甜品等。三文鱼排牛油果鸡蛋花椰饭 (生酮) $108生酮饮食法特点是将碳水化合物摄取量降至极低水平，配上高脂和适当蛋白质促进脂肪代谢率。三文鱼鱼鲜十足而又没有腥味，缀以半个翠绿软滑的牛油果，水波蛋煮得外熟内生，吹弹可破，仍是处于流质状态，刺破后滑嫩的熔岩蛋浆亦会渐渐流出。高纤低热量的花椰饭可以补足一般吃不足的蔬菜量，外型及口感
Cafe占地超过6000呎，面积广阔宽敞，空间感十足，分为室内和半室外场地，亦是Pet-Friendly餐厅，可带同毛孩于户外座位用餐。
内里以珊瑚粉色和大地色为主调，加上绿色植物和镜子装饰，布置充满艺术感。
简约文青风设计呈现素雅恬静风格，气氛悠闲轻松不局促。
没有一个特定的行为能够代表Niksen本身，只要发自内心地什么事都不想不做时，纯粹地享受当下的状态，便是在Niksen了。
星期三晚7:30pm至9:30pm有live music，满足味蕾之余，同时欣赏现场演唱。
晚市餐牌选择不算多，提供轻食、薄饼、意粉、主食和甜品等。
三文鱼排牛油果鸡蛋花椰饭 (生酮) $108生酮饮食法特点是将碳水化合物摄取量降至极低水平，配上高脂和适当蛋白质促进脂肪代谢率。
三文鱼鱼鲜十足而又没有腥味，缀以半个翠绿软滑的牛油果，水波蛋煮得外熟内生，吹弹可破，仍是处于流质状态，刺破后滑嫩的熔岩蛋浆亦会渐渐流出。
高纤低热量的花椰饭可以补足一般吃不足的蔬菜量，外型及口感类似米饭，是替代碳水化合物的健康选择。
日式和风章鱼烧薄饼 $98Pizza舖满章鱼粒、木鱼碎和紫菜，完美还原章鱼烧的材料。
日式和风章鱼烧薄饼
$98
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饼底就有如饼干般又薄又脆，散发惹味焦香，不会吃得饱饱滞滞。
主打甜品拿破仑芭菲有两种味道，分别是士多啤梨和香印提子，每日限量新鲜即制，售完即止。
士多啤梨拿破仑抹茶芭菲 $98招牌芭菲甜品卖相精致诱人，一杯集齐拿破仑、士多啤梨、抹茶啫喱、蕨饼、脆米粒、云呢拿雪糕等，多重层次用料足。
拿破仑酥皮入口香脆，渗出轻盈的牛油香，以软滑的吉士酱和酸甜的士多啤梨层层相间，口感极其丰富。
来到cafe又怎能缺少打卡拉花饮品？！咖啡师以高超拉花技术为每一杯热饮注入灵魂，单看已教人心花怒放，实在让人不忍心把它喝光。
热久正小山园抹茶鲜奶 $48.00卡通拉花图案可爱趣致，入口绵柔，茶香浓郁而清幽，散发抹茶的微沥回甘。
抹茶鲜奶
$48
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焙茶茶香比奶味更重，呷出焙茶的含蓄焙煎焦香，正中我这些爱茶之人的口味。
焙茶鲜奶
$48
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