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2020-09-06
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听说最近深水埗开了数间新式Cafe，每间都各有特色，但每到周未几乎都要排很长的队。难得周日放假，今日决定要到Nomad一试! 1/F & 2/F 的装饰非常的有文青风格，其实文青风的定义是什么? 我觉得其实就是好像很厉害的样子，但又不太明白的感觉，看到了非主流物件的赞叹吧!Lunch set 选择不多，试了其中两种，另加HK$ 20 可转其他咖啡，于是点了 Flat White & Latte.(1) 海胆忌廉汁蟹肉意大利饭海胆和蟹肉份量比想像多，忌廉汁香浓，意大利饭煮的恰到好处，不会太硬或太软，旁边的配菜味道好像"油炸鬼"，但我不太喜欢，所以没伴饭吃。(2) 日式猪扒三文治因为不太想到点什么，于是试了本以为平平无奇的日式猪扒三文治，谁知道这三文治实在是优于预期，看那猪扒厚的好像我那本宏观经济的教科书，而且吃的出即叫即炸的，连那片生菜也吃的出是日本空运来的那种高级食材 (在某连接超级市埸会有标明是水种的那款)，面包也不是那种放了一段时间的口感，若是更邪恶的建议，面包加烘底会更好吃，若不会嫌有点贵，我真的很推介这个三文治 (3) Flat White & Latte由于我在大学时期有当过
Lunch set 选择不多，试了其中两种，另加HK$ 20 可转其他咖啡，于是点了 Flat White & Latte.
(1) 海胆忌廉汁蟹肉意大利饭
海胆和蟹肉份量比想像多，忌廉汁香浓，意大利饭煮的恰到好处，不会太硬或太软，旁边的配菜味道好像"油炸鬼"，但我不太喜欢，所以没伴饭吃。
海胆忌廉汁蟹肉意大利饭
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(2) 日式猪扒三文治
因为不太想到点什么，于是试了本以为平平无奇的日式猪扒三文治，谁知道这三文治实在是优于预期，看那猪扒厚的好像我那本宏观经济的教科书，而且吃的出即叫即炸的，连那片生菜也吃的出是日本空运来的那种高级食材 (在某连接超级市埸会有标明是水种的那款)，面包也不是那种放了一段时间的口感，若是更邪恶的建议，面包加烘底会更好吃，若不会嫌有点贵，我真的很推介这个三文治
日式猪扒三文治
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(3) Flat White & Latte
由于我在大学时期有当过兼职咖啡师，所以我对一杯咖啡的要求是颇高的。首先，这里的一切都是有品味，每只杯子其实都是独一无二，据说这些杯是人工做的陶瓷杯，如果这个城市传说是真的，那手工真的很好，咖啡豆的Base不会太浓，偏Fruity，适合比较新接触咖啡的朋友，Latte Art也拉的很漂亮，是高手的作品。这HK$20 值得加喔，有高的可观性和 Very 打卡able! 强力推荐
Flat White
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Latte
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Flat White & Latte
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题外话/补充资料：
总之就是文青风
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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