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2015-07-23 945 浏览
近来吃放题的次数频密了, 自然就会有比较, 包括餐厅环境、食物质素及服务. 旺角兆万中心的放题至少有7间, 要选那一间…其实都需要做下功课, 口碑好紧要, 见八幡屋的评语不错, 就试试啊~餐厅面积就这样啊~ 不算大规模, 但正正就是这点让我喜欢, 起码举手叫店员都快些有人给你回应.我们就坐在算盘后的坐位, 似乎只在小学年代学过很皮毛的打珠, 现在, 当然全都忘了啊~ 总觉得拿著算盘把珠秒速地推上推下、发出哒哒声, 很有神算师的感觉~~每张枱都有温馨提示, 提醒大家不要浪费食物, 这是美德啊~10个类别的菜单, 有刺身、寿司、小食、天妇罗、料理、前菜、甜品等一应俱全.饮品有大众化的汽水、啤酒, 还有清酒啊~ 很意外地…发现热茶也在表上.当晚点了很多食物, 先由将军沙律开始. 哗!! 咁…普….通…既! 只有新鲜蔬菜和天妇罗脆脆..事物不能单看表面, 精髓在于被遮盖了的酱汁, 是蛋及少少日式甜豉汁拌出来的酱汁, 好好味!必点炸芝士年糕、芝士薯波、南蛮炸鸡中翼!! 芝士年糕已开边, 若想一人食一整个, 就要在菜单上写个2字啊~ 喜欢芝士年糕炸得够脆不油腻、芝味够兼烟韧; 鸡翼也比预期的好,
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近来吃放题的次数频密了, 自然就会有比较, 包括餐厅环境、食物质素及服务. 旺角兆万中心的放题至少有7间, 要选那一间…其实都需要做下功课, 口碑好紧要, 见八幡屋的评语不错, 就试试啊~
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餐厅面积就这样啊~ 不算大规模, 但正正就是这点让我喜欢, 起码举手叫店员都快些有人给你回应.
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我们就坐在算盘后的坐位, 似乎只在小学年代学过很皮毛的打珠, 现在, 当然全都忘了啊~ 总觉得拿著算盘把珠秒速地推上推下、发出哒哒声, 很有神算师的感觉~~
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每张枱都有温馨提示, 提醒大家不要浪费食物, 这是美德啊~
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10个类别的菜单, 有刺身寿司、小食、天妇罗、料理、前菜、甜品等一应俱全.
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饮品有大众化的汽水、啤酒, 还有清酒啊~ 很意外地…发现热茶也在表上.
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当晚点了很多食物, 先由将军沙律开始. 哗!! 咁…普….通…既! 只有新鲜蔬菜和天妇罗脆脆..
将军沙律
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事物不能单看表面, 精髓在于被遮盖了的酱汁, 是蛋及少少日式甜豉汁拌出来的酱汁, 好好味!
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必点炸芝士年糕、芝士薯波、南蛮炸鸡中翼!! 芝士年糕已开边, 若想一人食一整个, 就要在菜单上写个2字啊~ 喜欢芝士年糕炸得够脆不油腻、芝味够兼烟韧; 鸡翼也比预期的好, 少少辣而肉仍是juicy.
炸芝士年糕、芝士薯波、南蛮鸡翼
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芝士薯波也很美味! 只略嫌芝士味不够浓, 不过薯仔很幼滑, 整体配合得不错~
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不知是我挂住影相而放凉了还是怎样…软壳蟹手卷的紫菜不够脆…软壳蟹就几OK, 至少真的有嫩嫩蟹肉, 味道方面可稍为浓味些, 我沾了些wasabi也能调味.
软壳蟹手卷
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军舰的紫菜同样都是不够脆, 但并非韧得皱皮那款, 口感有少少影响啦~ 海胆军舰的海胆是普通料啊, 我比较喜欢吃creamy及浓味的, 但这款味算是淡; 蟹子军舰OK, 是有光泽兼脆口的蟹子, LIKE! 蜜桃加洲卷是小朋友的恩物.
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大妇罗的质素也可以~ 炸虾天妇罗及日本蕃薯天妇罗的浆不会过厚, 脆度也控制得几好. 但奇怪枱上的天妇罗汁没有跟白萝卜蓉…
炸虾天妇罗、日式蕃薯天妇罗
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清清的蛋香正是这碗日式温泉蛋的美妙之处. 我喜欢蛋白的嫩滑、蛋黄的清香, 完全没有浓烈up味. 配合微甜的酱汁, 是一道很适合夏天的前菜/小食.
日式温泉蛋
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我们额外每位加了$50 吃升级放题, 食物包括虎虾刺身、珍宝带子刺身、汁烧豚小排、生蚝. 逐一介绍下~ 刺身….很冰感…而且都是雪味, 所以我点过一次都没有encore.
虎虾刺身、珍宝带子刺身
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汁烧豚小排反而几好味~ 放凉了吃也没有影响味道质素, 或许是酱汁真的很完美.
汁烧豚小排
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生蚝以小匙盛著, 方便一口一啖滑入喉咙. 不过蚝以微酸的汁浸著, 感觉有些怪, 我比较喜欢酱汁另上.
生蚝
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甜品方面很有惊喜, 一直很想吃的水信玄饼竟然在这里吃到! 晶莹剔透的小水晶球内藏一块花瓣, 好有诗意~ 太美了!! 吃时要尽量拌多些汁及黄豆粉吃才有甜味.
天信玄饼
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还有啊~ 一口苹果大福、焦糖菠萝及炸朱古力香蕉也是我们的甜品. (八幡屋的餐具实在太美~)
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初时忘记了自己点了甚么甜品, 一度以为这是雪糕糍, 咬一口才醒觉是大福, 内里真的有一粒粒苹果啊~ 甜度适中.
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点了两round的焦糖菠萝, 虽然焦糖脆度不一, 但一定要吃!! 焦糖加菠萝原来很夹的.
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雪米糍有荔枝味及绿茶味, 两款味都好好味, 但荔枝较有惊喜, 好清新~
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热清酒不需升级也能任点, 不过我们不会太放肆, 只点了一瓶浅尝, 酒精浓度很高, 感觉有点饮来杀菌, HAHA
sake
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用餐时间为入座起计2小时, 我和朋友用了1.5小时就吃得超饱. 食放题一定要订枱, 否则…walk in恐怕要等好久好久啊~
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-07-20
用餐途径
堂食
人均消费
$273 (晚餐)
推介美食
将军沙律
炸芝士年糕、芝士薯波、南蛮鸡翼
炸虾天妇罗、日式蕃薯天妇罗
日式温泉蛋
汁烧豚小排
天信玄饼
  • 炸芝士年糕
  • 芝士薯波
  • 焦糖菠萝
  • 水信玄饼
  • 苹果大福
  • 南蛮鸡翼