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2018-09-23
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今天想静静地吃一顿日本菜，所以选择了一家门面不起眼的日本料理店，该店是朋友介绍的，不熟悉的可能会走过店门口帆立贝他他伴冷茄子，轻轻火炙过的帆立贝切成粒状，带出一阵火炙的味道，底层一条条的茄子吸收了他他酱，很醒胃当日的时令刺身，店员介绍了五款石垣贝 - 口感跟象拔蚌相似，又爽又甜连子鲷 - 淡粉红色的鱼身，夹杂著姜一起吃，鱼皮带点爽深海池鱼- 甘香，鱼身好滑，厚度控制得刚刚好金目鲷 - 肉质细腻柔嫩且日本红衫鱼 - 肉身比较柔软，刺身都是第一次吃，鱼味不重烧豚肉串烧，一客三件唔会太油腻烧牛舌，洒上大量香葱好香口，口舌味道重海胆牛油果卷，一份又一份的海胆放在卷物上，牛油果早已包著在中间，两者的配料很夹，就算一个人吃掉它也没有问题整顿饭店员不定是换热毛巾及热菜，服务很好杏仁豆腐，最后一客自家甜品，杏仁味道重，小小的份量大大的满足
帆立贝他他伴冷茄子，轻轻火炙过的帆立贝切成粒状，带出一阵火炙的味道，底层一条条的茄子吸收了他他酱，很醒胃
当日的时令刺身，店员介绍了五款
石垣贝 - 口感跟象拔蚌相似，又爽又甜
连子鲷 - 淡粉红色的鱼身，夹杂著姜一起吃，鱼皮带点爽
深海池鱼- 甘香，鱼身好滑，厚度控制得刚刚好
金目鲷 - 肉质细腻柔嫩且
日本红衫鱼 - 肉身比较柔软，刺身都是第一次吃，鱼味不重
烧豚肉串烧，一客三件唔会太油腻
烧牛舌，洒上大量香葱好香口，口舌味道重
海胆牛油果卷，一份又一份的海胆放在卷物上，牛油果早已包著在中间，两者的配料很夹，就算一个人吃掉它也没有问题
整顿饭店员不定是换热毛巾及热菜，服务很好
杏仁豆腐，最后一客自家甜品，杏仁味道重，小小的份量大大的满足
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