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等级4
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料丰富有诚意，惟味道上仍有进步空间
2018-01-02 952 浏览
Q1面- 汤底清甜带白胡椒粉香气- 鱼肚大件腍滑但没什么味道、带子虽小但算味鲜、冬菇大件腍滑带菇香、萝卜清甜、生菜及芽菜爽脆、葱花添香- 幼面带碱水味不讨好- 加入青辣椒粒及鱼露后，整体咸鲜味大增，亦中和了面的碱水味
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Q1面

- 汤底清甜带白胡椒粉香气
- 鱼肚大件腍滑但没什么味道、带子虽小但算味鲜、冬菇大件腍滑带菇香、萝卜清甜、生菜及芽菜爽脆、葱花添香
- 幼面带碱水味不讨好
- 加入青辣椒粒及鱼露后，整体咸鲜味大增，亦中和了面的碱水味
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