陶園燒臘飯店 (已結業)

趁听日政府派消费劵, 但抗疫措施暂未放宽晚市堂食, 只好放工斩料返屋企加𩠌啦!穿过宝灵街小滩档, 有间斩料烧味小店, 门市唔算光鲜, 兼冇华丽装修, 但外卖基本上重点还是放于食物质素之中。门口睇价钱, 兼望下垂挂式烧味之际,即时有店员热情步出款待, 推介我买咗两款店方人气烧味。烧鹅下庄 $130烧鹅皮烧得金黄, 卖相几靓, 下庄有大大只鹅髀, 没有刻意调味腌制, 只有本身清清肉香, 肉质软嫩, 更没有多余油层; 不过下庄就冇胸肉食, 主要食鹅皮为主, 油层比例偏厚, 还好冇鹅膻味。 另外再买咗 $50 叉烧特意叫师傅比半肥瘦叉烧, 反而叉烧相对有d惊喜! 肉质软稔, 唔会太干太硬, 而且叉烧没有被过份烧焦, 再沾上微甜汁酱, 保留本身肉味。