ZERO (已結業)

Item: ZERO
Rating: 2
Author: 奥志雷

3.5

190 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

8457

旺角

$101-200

意大利菜西式海鲜薄饼

奥志雷

等级4

2.1K

出城妈屐亭 Downtown marketing。突然相约全仔班出城饮返杯叹返餐，真系十年难得一见，要好好珍惜，就应要出席吧！队酒前揾间餐厅叹个晚饭打打底，胆粗粗首次到访郎豪坊斯路。我再次最先到步，叫杯啤酒边等边饮边睇菜牌。翻弄各菜牌几回，菜色不是太多，都有几款较特别，似乎主打自选薄饼㖞。

All day beer Breakfast time！阶砖格仔台，藏晒渍系条坑度，湿左仲鬼死咁跣，就算唔系条坑，台面有饼渍有汁渍干晒黐实晒，好彩有带湿纸巾。阶砖枱面想起荔园掉香口胶游戏，十分有童年回忆。

麒麟生啤，我首选日本啤，麒麟行第一，次选朝日，继而札幌。饮落凉浸浸，估不到砂冰泡沫，不喜欢这卓头东西，给我基本便可以。Premium 生啤，冰冻鲜味酒味重。

木鱼花八爪鱼大根沙律及子姜配柚子汁，柚子汁另上，喜欢多少、喜欢多酸适随尊便，用石锅盆著太重喇麻。蔬菜新鲜度不错，淋上大量酸咪咪的柚子汁真的开胃，必定要食多几注，请问子姜于在那啊？半透明圆圆的不是带子吗？味道及质感都似十足，真身为大根，估您唔到！大大注沙律菜卷著咸香咽韧八爪鱼齐齐食，格外美味可口。

咸蛋大虾意大利饭，最初放下时我还以为是炒蛋，上错菜吗？消失的大虾在那啊？已剁成蓉混到饭中？湿得过份有点塌，塌成一劈的感觉完全不讨好。稀稀的汁液，淡淡然咸蛋黄味道，单调至极食不到其他味道，水汪汪浸著全熟意大利米，整体似滑蛋烩饭。

肉骨茶鸭腿丝意粉，外观加气味十足十台湾牛肉面，未食都知道效果如何。跟罐头红烧鸭肉同出一辙，干丝霉肉起渣。没有味道的扁意粉浸在淡口豉油水中，卷起鸭肉全力队入口中，我真的不知道食紧什么！

烧猪肋骨配脆薯条，第一道菜沙律质素不错，紧随就是炸薯条。幼幼微暖外脆内软无㶶无干，沾上大量茄汁无可能难食既。经典中的经典到底那日烧的？肉质变得霉腍散碎干争争，柴皮没肉汁，内里味道阴沉死实，就算表面涂上新酱汁亦于事无补，只是金玉其外罢了！

烤肉眼扒 5 成熟，立即剖开中间检查一下，发玥差不多 9 成熟，不过见到仍然鲜嫩滴出肉汁。不想浪费食物，不想浪费时间就不换了，直接解决照食可也。先温柔地将香草牛油平均涂满肉眼扒上，随即起动﹗大大旧狠狠地塞到嘴仔去，湿润有肉汁蛮满意，结实有嚼劲，给多一点牙力。微弱的牛肉味，欠佳的牛甜味，滚满茄汁舒服好味许多。

墨西哥辣椒蜜饯汁鸡翼，何解几道菜所写的配料我都找不著呢？莫非是份子料理吗？是不是在鸡翼面点点黑色物体就是墨西哥辣椒？有落辣椒？食落一丁点辣也没有，炸粉硬掘掘刮晒口，吸收蜜糖后变得咽韧黐牙，到底想点呢？咬走吐掉净食鸡翼舒服得多，内里白肉咸咸滑滑，完。

青木瓜沙律，依道青木瓜沙律既造型及摆盘非常独特狂野有个性！发射式凌乱美。木瓜丝脆口，车厘茄清甜多汁，捞上透明酸汁，醒神开胃，是否泰式嗅水呢？蜜瓜巴马火腿，黑麦核桃包搽芝士酱不过不失，火腿当然卷著蜜瓜叹，火腿可以再浓再咸一点，那么跟劲甜蜜瓜反差效果更显著。

黑松露海虾意大利饭，饭粒咽韧，不硬脆不太生为大众接受，食得到阵阵黑松露香气。爽咸白虾仔，多多汁夹杂菜豆全部塞入，不错的选择。拿破仑意大利粉，充满学生时代回忆，还原度超高，味道亦几乎一模一样，会否整包湿意粉连拿破仑酱都系现成外购呢？茄味浓郁带肉甜，咽韧干身幼意粉，还有香肠及火腿点缀点缀，精美和味。

烟三文鱼他他，先原味再唧鲜柠汁。极多爽脆生洋葱粒，咸香烟熏三文鱼粒咽咽韧韧搭清爽毛豆，竟然食到有一丝可怕的芫茜味。用炸紫菜米饼盛著齐齐赵，别具特色更过瘾更香口，有惊喜的味道及演绎。

阿多博香辣鸡丝炒意，豉油皇韮菜鸡丝炒面？有刁草有芦笋，点解食到芫茜味既？超劲多炸蒜蓉及蒜片黐晒牙，食完满口蒜头味久久不散，还混入干葱头及红椒，全部食晒发现碟底油淋淋反晒光照到镜啊！劲多鸡丝无欺场，甜酱油像极瑞士汁，嫩滑弹牙的扁意粉，浓浓酱汁夹鸡丝芦笋蒜片炸蒜葱头红椒大啖啜。混入大量辣椒仔汁惹味酸辣更醒神！已经灌入两杯热茶加一罐可乐仍然于事无补，颈渴得像沙漠。两点食完到八点依然非常口渴，太夸张喇麻！

热斋啡，如果可以更浓带油脂会好饮很多，感觉有点水。意大利雪糕 Gelato，有出绿茶味？平实无特别，绿茶雪糕一球。