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2023-01-01
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新一年返完聚会，又是me time 食番餐的时间，即兴订位14:15，一位，又订到㖞，见未够钟，行下新年街shopping 下先。拿着战利品准时入座，人不多，坐了张4人枱。对午市定食无兴趣，按餐牌散叫想食的野食。先来一个鱼子灸烧三文鱼松叶蟹卷，三文鱼鲜嫰肥美，夹心蟹肉及带甜酱汁，配搭无论口感及味道相当不俗。再来酱烧鸭肝配紫菜丝，鸭肝烧得尚算香口，配合照烧酱中和了油腻，紫菜反而多余，底下还搞笑地配块太平紫菜梳打饼，好过配块假叶吧🤭再来烧鸡皮及鸡肾，正常味道不过不失。至于烧原条茄子就麻麻地，上菜时侍应话是没味的，要自己蘸豉油，食落比较干身，鲜甜不足，有D伏。本身很期待的清酒煮蚬，只是吃第一只已大感不妙。首先，上枱时热度不足，呷一口汤汁，只觉微温。蚬肉虽大只，但因不够热及没什么清酒味，肉质咬落有些腥，有些不熟似的滑感，不太可口，叫做不浪费勉强吃了就算。埋单六百多元，一人新年午餐，Ok啦，水准一般，下次有机会多D人叫多D其他野食，睇下有无惊喜啦。
拿着战利品准时入座，人不多，坐了张4人枱。
对午市定食无兴趣，按餐牌散叫想食的野食。
先来一个鱼子灸烧三文鱼松叶蟹卷，三文鱼鲜嫰肥美，夹心蟹肉及带甜酱汁，配搭无论口感及味道相当不俗。
再来酱烧鸭肝配紫菜丝，鸭肝烧得尚算香口，配合照烧酱中和了油腻，紫菜反而多余，底下还搞笑地配块太平紫菜梳打饼，好过配块假叶吧🤭
再来烧鸡皮及鸡肾，正常味道不过不失。
至于烧原条茄子就麻麻地，上菜时侍应话是没味的，要自己蘸豉油，食落比较干身，鲜甜不足，有D伏。
本身很期待的清酒煮蚬，只是吃第一只已大感不妙。首先，上枱时热度不足，呷一口汤汁，只觉微温。蚬肉虽大只，但因不够热及没什么清酒味，肉质咬落有些腥，有些不熟似的滑感，不太可口，叫做不浪费勉强吃了就算。
埋单六百多元，一人新年午餐，Ok啦，
水准一般，下次有机会多D人叫多D其他野食，睇下有无惊喜啦。
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