陳勤記鹵鵝飯店 (已結業)

我系陈勤记的老顾客，最初以为老板年纪大，所以结业。但最近见老志号又开返，所以马上去帮衬。见到地方经过新装修后，当然好过以前。但以前的老板陈先生已经不再是在厨房主理食物了，他现在衹是在店内招呼下客人的企台而已。反之见一位状似老板的女士在盘点一切，帮菜单定价和试食.......其实谁在主理对食客来说都没有太大关系，因为我最注重的都是食物质素。 点了：蚝仔粥, 蚝饼，卤水鹅片，咸水豆腐..... 食物价钱贵了十几个%，但我觉得都可以接受的........但食物来到时就马上完全不能接受了。蚝仔粥味精特多，蚝仔不像以住的新鲜，也不像以往的放一些炸蒜子粒在蚝仔粥内...蚝饼等了很久，但系系最差的一牒，份量少，唔及以前煎得香，买相十分差，连大家乐的早餐煎蛋都好过佢卤水鹅片都 OK ，但份量比以前少了。咸水豆腐系完全无味的，企台仲忘记比咸水我地，但咸水来了后发觉系完全唔咸的 我无影相上来，因为唔好食的野，同买相唔得的食物我系唔会影的.............新店现在仲不停播以前老板比电视台访问的片段，d 片段已经花到差不多睇唔到仲要播.....新老板可能唔明白有麝自然香的道理。我在上环住的，现又少了