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2015-08-07
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Outback Steakhouse, 很熟悉的名字, 这个品牌在香港也有一段历史了. 这天来到新世纪广场的新店, 原来有不少当店限定的全新菜式, 跟平日吃开的款式, 是大有不同呢.我们早点来到, 先看看环境, 相当光猛, 不少细致位亦蛮有特色的. 而对我们来讲, BB凳自是很重要, 这里的款式就很舒适.Barrier Reef Punch $45先来杯饮品, 这客Barrier Reef Punch, 包括了几款果汁, 除了我最爱的菠萝汁, 还有橙汁以及芒果汁, 味道清甜, 不错.Cherry Limeade $45CEO就选来Cherry Limeade, 混合了樱桃, 青柠以及雪碧.Bushman Bread晴晴要吃面包, 那Bushman Bread是理所当然的选择, 微甜的Bushman Bread, 质感松软, 看来晴晴是几喜欢的.Tropical Tuna Ceviche 吞拿鱼他他薄脆 $52头盘就由吞拿鱼他他薄脆开始, 是配搭清新的tortilla chips, 吞拿鱼配上牛油果, 很有墨西哥风情.Quinoa and Roasted Vegetable Salad
先来杯饮品, 这客Barrier Reef Punch, 包括了几款果汁, 除了我最爱的菠萝汁, 还有橙汁以及芒果汁, 味道清甜, 不错.
CEO就选来Cherry Limeade, 混合了樱桃, 青柠以及雪碧.
Bushman Bread
晴晴要吃面包, 那Bushman Bread是理所当然的选择, 微甜的Bushman Bread, 质感松软, 看来晴晴是几喜欢的.
头盘就由吞拿鱼他他薄脆开始, 是配搭清新的tortilla chips, 吞拿鱼配上牛油果, 很有墨西哥风情.
新店的两款全新沙律也很得我心, 先来的藜麦什菜素沙律, 是全素沙律, 吃素菜的朋友也可以吃. 主角藜麦有减肥作用, CEO应该多吃呢. 其他配料还有椰菜, 芫荽, 红莓, 红椒, 洋葱, 杏仁, 辣柠檬汁等等, 配搭得宜, 清爽.
我很喜欢吃芒果, 这客香芒烧鸡肉沙律当然不能错过, 芒果味道香甜, 烧鸡肉的肉质嫩滑, 除了芒果及烧鸡肉之外, 还加上番茄, 蛋, 青瓜, 芝士, 以及薄脆, 而捞上香槟蜜糖醋, 甜中带酸, 开胃之选.
接下来的是bruschetta, 相当香脆, 配料包括番茄, 新鲜水牛芝士, 香草, 以及意大利黑醋, 很适合夏天享用.
生菜包吃得多, 这个生菜伴牛肉, 蓝芝士就是个变奏版, 清爽的生菜, 包著牛肉及蓝芝士酱, 感觉几特别.
当然要来一客淀粉质, 说的是香草蕃茄海鲜长通粉, penne的质感最适合配香草蕃茄酱, 加上巴马臣芝士之后, 两者之间起了不俗的平衡, 配上大虾, 扇贝, 以及鱼肉, 很丰富.
终于是吃牛扒的时候, 看了那么久, 大家会否以为我们会那么混吉不吃牛扒? 一是不吃, 一吃就拣最好的Porterhouse吧, 一客18安士, 牛魔王能够吃得完吗? 用上18种秘密香料煮食的Porterhouse, 肉味相当香浓, 我会喜欢吃牛柳那一面多一点, 但纽约牛扒亦有水准呢, 肉质嫩滑, 是很有水准的呢.
更邪恶的薯条是这客Aussie Cheese Fries, 芝士呈半溶, 加上烟肉, 相当惹味, 这样子的薯条, 教人不能抗拒.
三款甜品中, 低糖咖啡奶冻是轻宜之选, 质感香滑, 带点奶香, 反而咖啡味道是比较淡的.
鲜什果美式芝士饼不是硬身的格式, 质感很细滑, 但芝士味道很浓烈, 不过配上的什果及芒果酱就起了中和的作用.
必吃的甜品, 当然是雪糕朱古力软饼, brownie本身带相当香浓的朱古力味道, 而云尼拿雪糕份量十足, 这样子才叫作吃雪糕嘛, 另外还加上whipped cream, 以及朱古力酱, 实是每次来Outback也要吃的甜品.
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