譚仔雲南米線 (華泰大廈)

营业中

休息中

今日经过谭仔云南米线，见到最新出品-卤汁牛肚蜂巢豆腐米线，汤底可里选择蕃茄或重庆酸辣。🔸卤汁牛肚蜂巢豆腐重庆酸辣（3小辣）这碗米线是期间限定，因为想试试卤水牛肚，所以决定叫了。卤水牛肚：煮得够淋，易入口和易咬断。味道方面，牛肚煮得卤水够入味，有种街边牛杂中牛肚的感觉。蜂巢豆腐：样子感觉像多层次的豆卜，又好似百页豆腐的感觉。由于是豆制品的关系，所以十分吸收汤底的味道，咬下去会流出汤汁，所以热辣辣时候要小心，最好凉一凉才放入口，避免烫伤个嘴。