豊洲水産海鮮丼専門店 (已結業)

去年底在香港强势登陆的「丰洲水产海鲜丼专门店」，引起一时哄动，昨天该店的九龙油麻地分店正式开张，为庆祝分店开业，昨天早上举行了一个特别的开幕仪式，除邀请了该店老板伊藤纮明先生到场外，还有专家即场在室外为巨大的日本鲔鱼（Maguro）进行解体，并有日本太鼓表演助兴。仪式后，更款待传媒和博客先行品尝以多款新鲜海鲜为食材的全新「飞天黑鲔鱼丼」。这次别开生面的活动，我也获邀参与其中，与多位相熟朋友一起，在欣赏过精彩的日本鲔鱼解体和太鼓表演之后，可以率先试到全新推出的「飞天黑鲔鱼丼」。 这材料丰富的丼饭，与加入了鲔鱼肉的「面鼓汤」一同奉上，加入了鲔鱼肉的「面鼓汤」，带有一股鱼鲜的味道，味道比一般的面豉汤来得好。主角的「飞天黑鲔鱼丼」材料的确甚为丰富，鲔鱼腩、赤身、鲍鱼、鲔鱼蓉、三文鱼子、虾等海鲜，与其他材料，好像溏心蛋、黄萝卜蓉、紫菜等，在以日本产的白米饭上舖砌成一幅五彩缤纷，色彩艳丽的图画。新鲜丰富的食材，颗粒分明的米饭，带来美好、温暖和满足。 这「飞天黑鲔鱼丼」是否好吃到会飞天我不知道，但它质量俱佳，我就肯定知道。以后想在「丰洲水产海鲜丼专门店」吃到高质素的海鲜丼