影片
更多
2014-05-11
3342 浏览
西班牙餐厅在香港越开越多，而质素则十分参差；上个，公司附近开了一间新的西班牙餐厅，当中还带点意大利的味道。小心选择的我，早前已来过这里享用午餐，午餐经验不错，当然要来试试晚餐吧。于是，放假前夕，相约了美女一同来享用晚餐。上次来午餐时，已经爱上了这个面包，虽然只是普通的法包，但热辣辣的外层十分香脆，包心十分软，充满了面包香；而涂面包的牛油亦是经过特别制造的，当中混合了蒜，涂在热辣辣的面包上特别美味。Garlic Tiger Shrimp $88平日吃这道菜，通常都是吃虾仔吧，这次换上了虎虾，又是怎样呢?一上桌，已经嗅到了很强的蒜香，说实话，不是人人都喜欢这蒜香的，但我却乐在其中。而这做法也颇正宗的，虎虾被油浸著，当中有很多很多的蒜片。有3只大虎虾，肉质弹牙，味道充满虾香，颇新鲜的；虾头不算有太多虾膏，不过以虎虾来说也差不多吧。其实我不太喜欢虾仔的版本，因为很多时虾仔都不是很美味；反而这个虎虾版本的味道不错。Roasted Piquillo Pepper Stuffed with Goat Cheese $48上次在另一间西班牙餐厅吃过后，我对此道菜便念念不忘。很开心在这里又可以吃到。我是
于是，放假前夕，相约了美女一同来享用晚餐。
上次来午餐时，已经爱上了这个面包，虽然只是普通的法包，但热辣辣的外层十分香脆，包心十分软，充满了面包香；而涂面包的牛油亦是经过特别制造的，当中混合了蒜，涂在热辣辣的面包上特别美味。
Garlic Tiger Shrimp $88平日吃这道菜，通常都是吃虾仔吧，这次换上了虎虾，又是怎样呢?
一上桌，已经嗅到了很强的蒜香，说实话，不是人人都喜欢这蒜香的，但我却乐在其中。而这做法也颇正宗的，虎虾被油浸著，当中有很多很多的蒜片。有3只大虎虾，肉质弹牙，味道充满虾香，颇新鲜的；虾头不算有太多虾膏，不过以虎虾来说也差不多吧。
其实我不太喜欢虾仔的版本，因为很多时虾仔都不是很美味；反而这个虎虾版本的味道不错。
Roasted Piquillo Pepper Stuffed with Goat Cheese $48上次在另一间西班牙餐厅吃过后，我对此道菜便念念不忘。很开心在这里又可以吃到。我是芝士迷，由淡到咸都喜欢；而这goat cheese，芝士味道颇强劲的，未必人人都喜欢。Goat Cheese味道浓郁之余，亦很幼滑，吃时不妨把部份的芝士涂在面包上，然后再沾上少许Garlic Tiger Shrimp 的橄榄油，你会觉得这是人间的美食，当然，这亦很邪恶。
Suckling Pig El Caido Style $75有一段时间，我很怕sucking pig的，因为吃得太多说得太多亦讨论得太多，过了一段时间后，已经不怕了。这里的sucking pig做得不错，皮薄而脆，吃时发出脆脆的声响；肉质软稔，带著猪香，当中还带点油脂，吃时油脂在口中溶化，真的很香很美味；因为有油脂，所以一点也不干；最怕吃到那种干白白的sucking pig。
Serrano Ham Croquette with Bell Pepper Sauce $45Croquette 是在西班牙餐厅必吃的吧? 其实我吃这个吃得很厌，但又想试试每间餐厅的做法，所以还是继续吃吧。晚上的 Croquette与午餐的 Croquette分别也颇大的，午餐版的不够廷身，而晚餐版的则好得多了，件件廷身；炸得香脆，而火腿的咸度不算很高，吃时沾上pepper sauce，更添美味。
Octopus in Olive Oil & Paprika $75在香港，想吃到在西班牙的octopus似乎不太易吧? 始终香港未必有太多新鲜的八爪鱼。虽然这个味道不错，比某些餐厅好，但对我来说始终不够新鲜；而调味方面，虽然都加了不少paprika，但似乎欠缺了些甚么似的。大多时，这道菜会配上些薯仔的，所以如果有薯仔会更好。
Seafood Paella (Tapas) $90最后便到Paella，虽然晚上不想吃paella，但我还是想尝尝这里的，毕竟这是转了menu后新加的菜式。可以我们点的是Tapas份量，始终不是整盘上，所以味道上没那样的完美；饭粒不够硬，但味道上来说还可以接受的，带些海鲜香；一盘小小的paella，也奉上了一只大虾，其实也算不错吧。
很少会短时间内去同一餐厅两次，大概是位置十分方便吧，在公司走过去只需数分钟的路程，而且价钱上亦算合理，比其他中价的西班牙餐厅便宜10-20%左右；虽然相对上便宜，但食物质素却不逊色，不伤荷包又可以满足西班牙的瘾；加上份量上比较小，可以点数款不同的菜式，满足我这个花心怪。餐牌上有三十多款的食物，大概还会再来品尝其他的食物吧。更重要的是，我还未尝过这里的churros，很想吃喔。
张贴
