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2024-09-04
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走进位于荃湾的「玖子茶」，彷佛穿越时空，来到了新加坡牛车水的热闹街头。店内装潢色彩缤纷，墙上挂著怀旧的海报，忍不住想要拍照留念。今天我点了几道招牌菜，「辣肉碎肥牛喇沙掺掺（米粉＋油面）」，价钱$52，这道菜的呈现令人心动，汤底浓郁，带有一丝微辣的香气。米粉和油面的搭配，口感丰富，吸附了满满的汤汁。肥牛片煮得刚刚好，嫩滑多汁，每一口都让我感受到肉质的鲜美。「砂煲肉骨茶-配白饭」，$68的价格合理。砂煲里的肉骨煮得软烂入味，汤底浓厚，带有香料的独特风味。当我舀起一勺汤，热气扑面而来，汤里的香气让人垂涎三尺。白饭则是绝佳的搭配，吸收了肉骨茶的精华，吃上一口，让人感受到家的温暖。优惠升级$18「手打鸭屎鸳鸯柠檬茶（冻）」，不单止是好喝，还有一种独特的香气。柠檬的酸爽和香水柠檬，配搭鸭屎茶的醇厚完美融合，轻轻一口，清新的柠檬味在口中迸发，随后是鸭屎茶的柔顺。「爽爆柠檬茶」套餐升级只需$5，这杯茶的酸味来得更直接、更猛烈。喝下去的瞬间，酸酸的感觉直击味蕾。最后不能错过「玖子芋圆」，$39的甜品是当日的惊喜。这道甜品芋圆弹牙，咬下去甜而不腻，让人回味无穷。加上有红豆及切得碎小的凉粉，搭配椰浆的香甜，
今天我点了几道招牌菜，「辣肉碎肥牛喇沙掺掺（米粉＋油面）」，价钱$52，这道菜的呈现令人心动，汤底浓郁，带有一丝微辣的香气。米粉和油面的搭配，口感丰富，吸附了满满的汤汁。肥牛片煮得刚刚好，嫩滑多汁，每一口都让我感受到肉质的鲜美。
「砂煲肉骨茶-配白饭」，$68的价格合理。砂煲里的肉骨煮得软烂入味，汤底浓厚，带有香料的独特风味。当我舀起一勺汤，热气扑面而来，汤里的香气让人垂涎三尺。白饭则是绝佳的搭配，吸收了肉骨茶的精华，吃上一口，让人感受到家的温暖。
优惠升级$18「手打鸭屎鸳鸯柠檬茶（冻）」，不单止是好喝，还有一种独特的香气。柠檬的酸爽和香水柠檬，配搭鸭屎茶的醇厚完美融合，轻轻一口，清新的柠檬味在口中迸发，随后是鸭屎茶的柔顺。
「爽爆柠檬茶」套餐升级只需$5，这杯茶的酸味来得更直接、更猛烈。喝下去的瞬间，酸酸的感觉直击味蕾。
最后不能错过「玖子芋圆」，$39的甜品是当日的惊喜。这道甜品芋圆弹牙，咬下去甜而不腻，让人回味无穷。加上有红豆及切得碎小的凉粉，搭配椰浆的香甜，简直是完美的结尾。
「玖子茶」不仅提供美味的东南亚创意菜，还创造了一个充满文化氛围的用餐环境。每一道菜都让我感受到厨师的用心，无论是味道还是摆盘，都是对东南亚文化的致敬！
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