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2021-07-23
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是日星期五是香港动漫电玩节2021开锣的第一天，原本跟朋友打算下班去买一些东西，但入场人士非常之多，无奈之下只好放弃，等星期六日再来。接著，步行到铜锣湾fashion walk那边只需15分钟左右好便利。天天双拼 - $288这间新加坡过江龙主打的名菜。沿用新加坡总店的做法及食材，还原米芝莲味道，非常讲究。有天天海南鸡和天天烧鸡各半份。半边鸡肉也有很多，绝对是一只大肥鸡。鸡皮薄肉滑无肥膏，保留到骨胶原，一点鸡腥味也没有，超级新鲜。还配特色秘制辣酱、姜蓉及淮盐。筋腩相逢 - $108长时间以新加坡袐制黑磨豉酱焖制，除了浓郁入味外，筋腩也变得软腍松化。牛腩滑溜嫩口、无渣又富弹性；牛筋软滑爽口，富骨胶原。原味小笼包(2只) - $28即叫即蒸的饺子，打开冒起的热腾腾蒸气。小笼包皮薄已不在话下，里面充满丰富的汤汁及丰腴的肉香，完全不腻，余味鲜美。天天石锅鸡油饭 - $38用鸡油汤煮成绝不马虎，除鸡油外，还有爆蒜茸、斑兰叶等等。加上石锅能保持热度，泰国香米饭粒粒分明、粒粒有味。
是日星期五是香港动漫电玩节2021开锣的第一天，原本跟朋友打算下班去买一些东西，但入场人士非常之多，无奈之下只好放弃，等星期六日再来。接著，步行到铜锣湾fashion walk那边只需15分钟左右好便利。
天天双拼 - $288
这间新加坡过江龙主打的名菜。沿用新加坡总店的做法及食材，还原米芝莲味道，非常讲究。有天天海南鸡和天天烧鸡各半份。半边鸡肉也有很多，绝对是一只大肥鸡。鸡皮薄肉滑无肥膏，保留到骨胶原，一点鸡腥味也没有，超级新鲜。还配特色秘制辣酱、姜蓉及淮盐。
筋腩相逢 - $108
长时间以新加坡袐制黑磨豉酱焖制，除了浓郁入味外，筋腩也变得软腍松化。牛腩滑溜嫩口、无渣又富弹性；牛筋软滑爽口，富骨胶原。
原味小笼包(2只) - $28
即叫即蒸的饺子，打开冒起的热腾腾蒸气。小笼包皮薄已不在话下，里面充满丰富的汤汁及丰腴的肉香，完全不腻，余味鲜美。
天天石锅鸡油饭 - $38
用鸡油汤煮成绝不马虎，除鸡油外，还有爆蒜茸、斑兰叶等等。加上石锅能保持热度，泰国香米饭粒粒分明、粒粒有味。
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