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2024-08-05
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虽然近日天气不稳定,经常出现极端大雨,但豪雨过后,微凉的天气令人特别想靠近海边,这天,我便来到荃湾码头一带感受一下雨后清风。可惜,只享受了半小时的清风,大雨又再来临,只好在附近商场闲逛,顺道找家店子吃午饭。 蹓跶了一会儿,我就被如心广场这家充满东南亚怀旧特色的店子《玖子茶》吸引著。「玖子茶」主打新加坡及马来西亚菜,提供多款经典东南亚菜式,不但门面独特,连内部环境装修也非常特别,充满新加坡路边地摊氛围,别有风味,打卡一流!星马菜?BeautySearch 必选鸡饭,因而点选了招牌星马鸡饭配迷你肉骨茶+浸菜套餐,鸡饭搭配上三款酱汁,可配油饭或白饭,食落有点像海南鸡,肉质非常嫩滑,鸡皮不腻口。但我拣选此套餐另一重要原因,是这肉骨茶。味道带药材香,甘苦层次,入口药味较重带有香甜肉香,排骨方面煮得很软腍,还有不少中药及香料,滋补养身之选。脆炸鸡扒咖喱饭,香喷喷嘅咖喱汁,令人无法抗拒,鸡扒外层炸得香酥,外脆内嫩,非常惹味!香茅鸡中翼,外皮脆口,腌得入味,肉质软嫩,香茅释放独特清爽之香气,同时带出鸡肉的鲜香。炸虾饼,同样是我喜爱的香口小食,搭配泰式酱汁,更添惹味。
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