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2016-10-11
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Bagel，又称贝果或百吉圈，是面包的一种，呈圆环状，是一种烟靭有嚼劲的面包圈。Bagel可以混入不同配料焗制，也可切半涂上乳酪牛油，更可夹进馅料同吃。初接触bagel是在好丘的Good Cho’s，多款口味的贝果，口感特别，对bagel留下良好印象。麦当麦新近推出Bagel小麦圈早餐系列，比一般早餐系列贵上一点，索价$28.8，有两款口味，选的是烟肉芝蛋小麦圈($28.8)，选猪柳更不伦不类，不会是个选择。包装十分平实，吃这Bagel包时是挺狼狈的，用油纸会比包装盒更好......掀开油纸，卖相不太讨好，包有点扁塌，包身穿了个洞的关系，沙律酱，半溶芝士溢岀，一塌湖涂，别忘了你是要用手拿着吃的。美味的Bagel是口感烟靱而带点实在的，新鲜的bagel还会带点松软，而这烟肉芝蛋Bagel的麦香相对轻淡，香气不算怡人，最大问题是包身异常地干硬，即便有馅料的热力也是无补于事，要一番拉扯才能咬开包身，但过程里馅料掉落，沙律酱、芝士也流得一手都是。煎蛋跟平日吃到的没两样，烟肉是原片的一种，不太肥也不算香口，比较平凡。同样的麦记包包，换上bagel可不是件好事，吃时反覆思考，选上此包是为了bage
麦当麦新近推出Bagel小麦圈早餐系列，比一般早餐系列贵上一点，索价$28.8，有两款口味，选的是烟肉芝蛋小麦圈($28.8)，选猪柳更不伦不类，不会是个选择。包装十分平实，吃这Bagel包时是挺狼狈的，用油纸会比包装盒更好......
掀开油纸，卖相不太讨好，包有点扁塌，包身穿了个洞的关系，沙律酱，半溶芝士溢岀，一塌湖涂，别忘了你是要用手拿着吃的。
烟肉芝蛋小麦圈
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美味的Bagel是口感烟靱而带点实在的，新鲜的bagel还会带点松软，而这烟肉芝蛋Bagel的麦香相对轻淡，香气不算怡人，最大问题是包身异常地干硬，即便有馅料的热力也是无补于事，要一番拉扯才能咬开包身，但过程里馅料掉落，沙律酱、芝士也流得一手都是。煎蛋跟平日吃到的没两样，烟肉是原片的一种，不太肥也不算香口，比较平凡。同样的麦记包包，换上bagel可不是件好事，吃时反覆思考，选上此包是为了bagel的美味，还是为了追赶潮流?
在本地售卖Bagel的店子不多，也许是技术未成熟，也许是未成气候。麦当劳在Mc Cafe率先推出bagel，确实是独具慧眼。只是如今利用它作为新包发售，实在是错得要紧。先天不足之下，Bagel质素不济，只能说这是个玩命之举吧!
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