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2022-09-20
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BLACK SHEEP RESTAURANT 旗下既斯里兰卡菜，刺激味蕾新味觉，辣到流口水体验 🌶🌶🌶见到好多IG Foodie介绍呢间Hotal Colombo，啲相好似好吸引咁，特别预约佢逢星期一、二嘅优惠套餐，试吓新味道、刺激一下味蕾。先比个餐牌大家参考一下，$328 + 10%charge，期待有只大蟹食！表示期待！ 🤩🤩🤩Table setting & interior design 有心思，岩晒扮KOL打卡 😆 入正题评论一下食物质素。食物上枱既次序唔系好跟Menu，先系嚟咗个香辣薯仔粒、椰奶酱拌青口蚬肉同埋醋渍芒果菠萝🥭🍍青口蚬肉好新鲜，海鲜味配埋佢既椰奶酱汁系超级好食！我仲特登叫佢留返啲椰奶酱汁俾我送饭食 ☺️其余两个Starters系啲地道嘅斯里兰卡小食。个醋渍芒果菠萝真系辣到流水口（真心），应该改名做口水芒果菠萝🌶🌶🌶，反而香辣薯仔粒就唔系好辣。不过我觉得要尊重餐厅厨师既背景同文化，餐厅应该保留佢嘅独特性，唔好因为要迁就客人而改变调味，所以辣到流口水是正常的！然后就上左个蟹肉炒饼。蟹肉丝、椰菜、Naan炒埋一碟，真心觉得好特别！亦都冇谂过会咁好食，口感好似切碎咗嘅Ta
见到好多IG Foodie介绍呢间Hotal Colombo，啲相好似好吸引咁，特别预约佢逢星期一、二嘅优惠套餐，试吓新味道、刺激一下味蕾。
先比个餐牌大家参考一下，$328 + 10%charge，期待有只大蟹食！表示期待！ 🤩🤩🤩
Table setting & interior design 有心思，岩晒扮KOL打卡 😆
入正题评论一下食物质素。食物上枱既次序唔系好跟Menu，先系嚟咗个香辣薯仔粒、椰奶酱拌青口蚬肉同埋醋渍芒果菠萝🥭🍍
青口蚬肉好新鲜，海鲜味配埋佢既椰奶酱汁系超级好食！我仲特登叫佢留返啲椰奶酱汁俾我送饭食 ☺️
其余两个Starters系啲地道嘅斯里兰卡小食。
个醋渍芒果菠萝真系辣到流水口（真心），应该改名做口水芒果菠萝🌶🌶🌶，反而香辣薯仔粒就唔系好辣。不过我觉得要尊重餐厅厨师既背景同文化，餐厅应该保留佢嘅独特性，唔好因为要迁就客人而改变调味，所以辣到流口水是正常的！
然后就上左个蟹肉炒饼。蟹肉丝、椰菜、Naan炒埋一碟，真心觉得好特别！亦都冇谂过会咁好食，口感好似切碎咗嘅Taco一样 🌮 如果世界上所有Wrap or Taco都可以咁样Serve就唔洗食到成手酱汁 🤭 口感真系好得意，值得一试。
到主角Jaffana Crab 🦀 老实讲有少少失望。
只蟹睇落好庞大，点知原来得个壳，打开啲肉得壳既一半，期待左一整日见到只蟹有啲伤心。相片睇落只蟹钳好大，其实蟹肉得一半 <<<有一种建筑面积很大，实用面积却很少既感觉> >> 😭😭😭 对于一个食开海鲜既人黎讲，一开只蟹就知咸水养到瘦晒 🦀 酱汁嘅调味， 完美覆盖左只蟹嘅唔新鲜，ig啲Foodie成日都收咗钱呃人 🤥
我觉得最出色嘅系椰香饭，有椰香味同时米饭粒粒粒分明，配埋青口既椰奶酱！一绝！🥴
餐厅侍应好似对酒冇乜了解。谂住食重味海鲜饮杯Sour & Foggy既白酒，一支大概$500，都预左佢食水深架啦，不过开心食蟹无所谓，点知只蟹咁瘦 🥲 希望餐厅睇到个食评，帮啲蟹增肥，咁我下次先再帮衬啦。
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