影片
更多
2023-06-25
93 浏览
韩国菜🇰🇷唔系第一次食，𝐅𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠都唔系第一次食。但韩国菜🇰🇷𝐅𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠真系第一次食🤣新尝试，梗系要揾间正宗🎊由韩国人老板兼主厨𝐉𝐢𝐦主理既韩式料理餐厅🍽️~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪Tasting Menu 9 Courses(Special Price $1480/pp • Orginal $1880/pp).▫️紫苏油炸及三次风干釜山海苔及济洲海藻配𝟑色豆腐酱，其中一款带柚子味，几清新🍊.▫️韩国左口鱼刺身 • 72小时酱油大虾及酱油三文鱼酱油浸腌时间控制得几好，食落唔会过咸🤎配韩式辣酱 • 面豉酱可点🥢.▫️韩国特色蔬菜 • 韩牛 • 新鲜蚬肉 • 自家大米15小时以上烹调传统粥粥底煮到好绵 • 食落鲜甜🥣仲配左脆米饼✨.▫️章鱼片• 韩国橡子果冻配炸豆腐鱼籽三文治好靓好似朵盛开既花咁🌸食落口感似魔芋 • 带少少酸，几𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡💦三文治🥪系旁边既小炸物。.▫️韩式参鸡汤烩饭上枱后再喷上人参酒🥃令参味更香 • 更出旁边仲有参片 • 红枣，好养生😎.▫️海鲜清汤配烤釜山鲍鱼泡沫层🫧下面就系清汤，鲍鱼食落少少弹牙口感，可点
𝐅𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠都唔系第一次食。
但韩国菜🇰🇷𝐅𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠真系第一次食🤣
新尝试，梗系要揾间正宗🎊
由韩国人老板兼主厨𝐉𝐢𝐦主理既韩式料理餐厅🍽️
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
▪Tasting Menu 9 Courses
(Special Price $1480/pp • Orginal $1880/pp)
.
▫️紫苏油炸及三次风干釜山海苔及济洲海藻
配𝟑色豆腐酱，其中一款带柚子味，几清新🍊
.
▫️韩国左口鱼刺身 • 72小时酱油大虾及酱油三文鱼
酱油浸腌时间控制得几好，食落唔会过咸🤎
配韩式辣酱 • 面豉酱可点🥢
.
▫️韩国特色蔬菜 • 韩牛 • 新鲜蚬肉 • 自家大米15小时以上烹调传统粥
粥底煮到好绵 • 食落鲜甜🥣仲配左脆米饼✨
.
▫️章鱼片• 韩国橡子果冻配炸豆腐鱼籽三文治
好靓好似朵盛开既花咁🌸食落口感似魔芋 • 带少少酸，几𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡💦
三文治🥪系旁边既小炸物。
.
▫️韩式参鸡汤烩饭
上枱后再喷上人参酒🥃令参味更香 • 更出
旁边仲有参片 • 红枣，好养生😎
.
▫️海鲜清汤配烤釜山鲍鱼
泡沫层🫧下面就系清汤，鲍鱼食落少少弹牙口感，可点旁边既𝐂𝐡𝐢𝐥𝐥𝐢 𝐏𝐨𝐰𝐝𝐞𝐫食🌶️
.
▪️Mains
▫️烤澳洲和牛
易咬唔韧，配埋餐厅自制既甘笋酱都几夹🥕
▫️烤釜山鳗鱼
鳗鱼都几厚身，不过底既薯蓉🥔加左姜蓉，食落少少辣，几特别(有少少抢风头🤣)
.
▫️釜山自家农田珍珠米饭 • 48小时鳗鱼汤加五种时令特色釜山伴菜
大米部份🍚系由老板𝐉𝐢𝐦自家韩国农田直送香港✈️，店员哥哥会系我地面前开蒸饭机(有喷烟既效果😶🌫️)
而𝟓色拌菜入面最特别既，系生鱼肚(鱼卜)食落完全唔腥🐟
.
▫️糯米年糕窝夫饼 • 自制雪糕
窝夫🧇比平时常见既食落口感更有咬口，外脆内带烟韧💫
.
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
🔺以上价钱 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服务费
🔺餐厅望出去个𝐕𝐢𝐞𝐰好靓(维港海景🌊 • 维园🏞️...)，楼底够高，成个感觉好舒服😌
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
张贴
