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2021-07-14
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今次介绍吓未必太多人识嘅一间荃湾西中日式创意fusion菜cafe — Peko Peko Eatery 👅 餐厅走休闲路线，木系氛围时尚得嚟有一种温馨感。餐厅几光猛，想吹吓风亦都可以坐佢哋嘅 outdoor seating，望住𠮶海叹嘢食。 SUPERFOOD 沙律 🥗 ($148)有几款沙律全部都好色彩缤纷🌈，有啲 fruity 啲嘅，水果主题，但个人都系钟意烟三文鱼多啲。摆盘将三文鱼摆到好似玫瑰花咁，份量算多，系一个 refreshing starter~ 海胆忌廉饼 🍘 ($88)忌廉饼似 Bar snack 经常会食到嘅 croquettes，炸得香脆但干身唔油腻😙，外层唔会过厚，做到流心效果，馅料好 creamy、口感细滑 👍🏻 颜色系海胆嘅signature橙黄色，虽然海胆味唔算明显，但可以一试 扇贝.明太子意粉 🍝 ($128)呢个明太子意粉 CP 值高 👍🏻👍🏻👍🏻系非常浓郁 + 浆口嘅明太子酱，唔会好水咁样。意粉软硬同挂汁度都啱啱好。系非常饱满嘅一款意粉，上枱时好精致咁放咗少少黑色鱼子酱 🙇🏻♀️，仲有唔少嘅三文鱼籽同埋一堆半熟带子。带子煮得真系啱啱
SUPERFOOD 沙律 🥗 ($148)
有几款沙律全部都好色彩缤纷🌈，有啲 fruity 啲嘅，水果主题，但个人都系钟意烟三文鱼多啲。摆盘将三文鱼摆到好似玫瑰花咁，份量算多，系一个 refreshing starter~
SUPERFOOD 沙律
$148
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海胆忌廉饼 🍘 ($88)
忌廉饼似 Bar snack 经常会食到嘅 croquettes，炸得香脆但干身唔油腻😙，外层唔会过厚，做到流心效果，馅料好 creamy、口感细滑 👍🏻 颜色系海胆嘅signature橙黄色，虽然海胆味唔算明显，但可以一试
海胆忌廉饼
$88
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扇贝.明太子意粉 🍝 ($128)
呢个明太子意粉 CP 值高 👍🏻👍🏻👍🏻系非常浓郁 + 浆口嘅明太子酱，唔会好水咁样。意粉软硬同挂汁度都啱啱好。系非常饱满嘅一款意粉，上枱时好精致咁放咗少少黑色鱼子酱 🙇🏻♀️，仲有唔少嘅三文鱼籽同埋一堆半熟带子。带子煮得真系啱啱好，爽软弹牙🤤 总括嚟讲冇嘢要弹
扇贝.明太子意粉
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慢煮和风酱油八爪鱼 🐙 ($158)
其实细阅佢哋嘅 Menu 发现佢哋都几多特别嘅第二度揾唔到嘅 signature dish 😃 眼花缭乱～ 呢个和风八爪鱼比较 gimmicky 嘅嘢，摆盘好丰富好似一幅画咁 🏞️。八爪鱼脚其实偏纤细，唔系好似人哋西餐巨型𠮶啲 😂 但煮得真系软身而又弹牙嘅。同𠮶汁都几夹，一啲都唔 heavy。最惊喜嘅其实系𠮶和风酱油😋，系一种秘制嘅芥末汁，酸酸甜甜好有辨识度
慢煮和风酱油八爪鱼
$158
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焗酿鹅肝鸡卷 🍖 ($188)
鹅肝同鸡呢个配搭真系唔常见。其实鹅肝就真系收得太埋 😅，食完都唔肯定系咪卷咗入中间 😂 鸡肉煮得有啲过熟，少少鞋唔够嫩滑。菜式系几有新意嘅，但烹调技巧有待改善
焗酿鹅肝鸡卷
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焦糖炖蛋蛋糕 🍰 ($58)
知道友人 C 钟意食 creme brulee 就提议嗌呢件 cake 做甜品作结～ 对呢件 cake 嘅印象唔太深，系好食嘅，几香浓，有啲似 custard mousse，但就只有一小块，比较的式
焦糖炖蛋蛋糕
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