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2019-11-01
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成日都听到、见到狗仔粉呢个名,但就真系无食过,今天经过这小店,见到店舖名是主打狗仔粉,于是入去试吓。店舖细细,座落于一栋新落成的大厦地下,简洁干净。一坐下便望望餐牌,看见除了狗仔粉外,还有碗仔翅,生菜鱼肉之类的怀旧小食,真不错。我点了一碗加大的狗仔粉,原来面条外型近似猪油渣面但切到短短一条,面身口感可以,不会太淋。汤头比较稠身浓厚但绝不黏口,加上樱花虾米,冬菇及葱作伴令汤身更香。至爱舖面的几旧猪油渣,炸得香脆可口,一点油益味也没有。旁边有辣及不辣的冬菜供应,加上一点点辣味的更添惹味。
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