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2015-12-04
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见到呢间咁日式装修的拉面店,加上日本人侍应热情邀请,便入去试试。拉面只有2款:1)猪骨汤底 和2)虾味噌汤底(心想都几特别呢!)猪骨汤底 平时都食得多,于是试试虾味噌汤底。不像其他拉面店,这里的拉面没有软硬度、汤底浓淡度都没有选择的。全部都是由师傅决定最好的状态给客人吃。面条的软硬度适中,汤底有很浓虾味,非常惹味基本上不需要加七味粉或酱汁,味道已经很足够。可能因为是瘦叉烧,所以口感比较「鞋」。整体来说,都是几满意的,下次再来试试猪骨汤面。
拉面只有2款:1)猪骨汤底 和2)虾味噌汤底(心想都几特别呢!)
猪骨汤底 平时都食得多,于是试试虾味噌汤底。
不像其他拉面店,这里的拉面没有软硬度、汤底浓淡度都没有选择的。全部都是由师傅决定最好的状态给客人吃。
面条的软硬度适中,汤底有很浓虾味,非常惹味基本上不需要加七味粉或酱汁,味道已经很足够。可能因为是瘦叉烧,所以口感比较「鞋」。
整体来说,都是几满意的,下次再来试试猪骨汤面。
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