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2018-11-01
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又打风了！不过今次没有影响到四位靓太重聚；上周日本友人又访港，这次无论如何都要连同上回打风倒树被困的村姑，在骏景轩来顿齐人的辣太甜蜜聚。这也是英皇骏景酒店由跑马地搬到湾仔后，首次拜访骏景轩；虽然环境奂然一新，菜式则保持传统扎实及美味！ 十多年前还是大学生的甜魔妈妈，曾在跑马地打暑期工；偶尔遇上同事豪到 骏景轩 饮茶，就是最美味又愉快的回忆～是的，骏景轩 曾连续七度蝉联米芝莲一星殊荣，实力非同凡响，粤菜及糖水尤其出色令人难忘；周五晚上，楼高两层的餐厅也几乎爆满！ 有朋友自远方来，一早特别预留几个必吃招牌菜；头盘却因顾著聊天，迟了下单，还好大家都不介意反转次序吃。日本友人没吃过 瓦罉焗胡椒虾 ($428)，贵也叫下来分享；白胡椒香气已尽入虾内，但虾本身仍然保留鲜甜嫩滑，这就是功架！吃到四个女人都纷纷大赞 Oishi～ 测验期不小心多了几条皱纹，见到这里的 黑松露烩花胶筒 ($158) 十分足料又抵食，当然要来补一补。起初担心黑松露酱汁会太抢味，但一吃又觉得无比合衬，而且口感不硬不软，微带黏嘴更加吸引，各位姊妹们不要错过！ 天气转冷，当香喷喷的 红酒炆澳洲谷饲牛脸颊 ($398)
十多年前还是大学生的甜魔妈妈，曾在跑马地打暑期工；偶尔遇上同事豪到 骏景轩 饮茶，就是最美味又愉快的回忆～是的，骏景轩 曾连续七度蝉联米芝莲一星殊荣，实力非同凡响，粤菜及糖水尤其出色令人难忘；周五晚上，楼高两层的餐厅也几乎爆满！
有朋友自远方来，一早特别预留几个必吃招牌菜；头盘却因顾著聊天，迟了下单，还好大家都不介意反转次序吃。日本友人没吃过 瓦罉焗胡椒虾 ($428)，贵也叫下来分享；白胡椒香气已尽入虾内，但虾本身仍然保留鲜甜嫩滑，这就是功架！吃到四个女人都纷纷大赞 Oishi～
测验期不小心多了几条皱纹，见到这里的 黑松露烩花胶筒 ($158) 十分足料又抵食，当然要来补一补。起初担心黑松露酱汁会太抢味，但一吃又觉得无比合衬，而且口感不硬不软，微带黏嘴更加吸引，各位姊妹们不要错过！
天气转冷，当香喷喷的 红酒炆澳洲谷饲牛脸颊 ($398) 上台时，口水也忍不住滴下来了！当浓郁的酱汁遇上美味丰腴的澳门靓牛，除了带来令人感动的美味，还有实实在在的饱肚幸福感～别忘了配角的甘笋、马蹄及洋葱，也非常的好吃，一点不可浪费哦！
接著是两款姗姗来迟的川式前菜：青椒皮蛋 ($68) 及 夫妻肺片 ($128)。前者用上溏心皮蛋十分吸晴，如果调味重一点会更好；后者就是三只辣椒的最火辣级别，伪辣妈我要扯白旗了！
还好 陈皮咕噜肉 ($288) 及时救驾！好久都没吃到那么香又脆的出品，著实精彩令人难忘；我们点的这矜贵版（另一版本是菠萝咕噜肉）还添加了不少陈皮丝，一旦吃中还会带来阵阵迷人幽香，滋味超赞，咕噜肉迷不能错过～
最后一款主菜是 水煮鱼片 ($368)，很喜欢中间的桂花鱼片肉质嫩滑，麻香出众又不会太咸，而红彤彤的汤中还有不少青瓜、薯粉及芽菜，十分缤纷。既然同行两位资深辣友觉得刺激度不够，就由我来担起清碟责任吧，吃完后还真的超饱啊...
虽然如此，饭后甜点还是要吃的，尤其这里的糖水质素非常高！超爱这又香又滑的 福果薏米糖水 ($45)，清甜滋润又有口感，滋味非常棒；另外包身松软、馅芯香甜不腻的 竹炭奶皇包 ($45) 及有粒粒粟米在内的 南瓜金粟露 ($45) 都十分美味，一定要要留肚品尝。
寄望餐厅站稳脚步后，可以再拾米芝莲光环，同时也少不了人齐开心大合照／自拍；这已成为四位辣太的标准饭局动作了！除了合照，友人还细心由日本带来精致（上面还有我们的名字！）的手造曲奇当拌手礼，太感谢她了～
期待下一次的聚会！
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