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2017-06-14
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炎炎夏日，在路上走了一会已经整身湿透，尽管刚下完雨，路面一样焗促得很，放工打算跟朋友吃个饭、吐苦水。经过兰桂坊，看到一间名字非常有趣的bar --狗毛，然而朋友说他中午有来过吃午餐，而这里竟然是买泰菜!!听了觉得非常特别，于是择日不如撞日，吃个泰菜舒缓一下雨天的郁闷感。踏入餐厅，有种释放压力的感觉，轻快的流行曲、昏暗的灯光，这里有桌枱供大家免费玩，还有Beer Pong、飞标等。非常适合大班朋友一起来chill out。看到种种的玩乐设施配套，一心以是"吃装饰"，觉得价钱可能会偏贵，或只是买酒的地方，但当我吃完第一道菜之后，就完完全全令我眼前一亮!我们二人叫了一道马拉盏炒通菜($88)，其实要知道一间泰菜有否质素，往往在最普通的菜式上就可见高下!上桌还是热腾腾，热烟、烫口感把马拉盏的香气传到鼻边，通菜爽嫩，蒜味十足，非常惹味，(只带小辣，不吃辣的人也能接受)。推介之物!!!然后再来一个令人惊喜的菜式，大虾柚子沙律(128)平日泰菜很少在香港点这个菜，是因为总觉得香港售卖的柚子不及泰国当地的味美，不过经店员一再推介，所以决定试试。果然没有介绍错，这个菜式选用的柚子是来自泰国，顶层的大虾，
炎炎夏日，在路上走了一会已经整身湿透，
尽管刚下完雨，路面一样焗促得很，
放工打算跟朋友吃个饭、吐苦水。
经过兰桂坊，看到一间名字非常有趣的bar --狗毛，
然而朋友说他中午有来过吃午餐，而这里竟然是买泰菜!!
听了觉得非常特别，于是择日不如撞日，
吃个泰菜舒缓一下雨天的郁闷感。
踏入餐厅，有种释放压力的感觉，
轻快的流行曲、昏暗的灯光，
这里有桌枱供大家免费玩，还有Beer Pong、飞标等。
非常适合大班朋友一起来chill out。
看到种种的玩乐设施配套，一心以是"吃装饰"，
觉得价钱可能会偏贵，或只是买酒的地方，
但当我吃完第一道菜之后，就完完全全令我眼前一亮!
我们二人叫了一道马拉盏炒通菜($88)，
其实要知道一间泰菜有否质素，
往往在最普通的菜式上就可见高下!
上桌还是热腾腾，热烟、烫口感把马拉盏的香气传到鼻边，
通菜爽嫩，蒜味十足，非常惹味，(只带小辣，不吃辣的人也能接受)。
推介之物!!!
然后再来一个令人惊喜的菜式，大虾柚子沙律(128)
平日泰菜很少在香港点这个菜，
是因为总觉得香港售卖的柚子不及泰国当地的味美，
不过经店员一再推介，所以决定试试。
果然没有介绍错，这个菜式选用的柚子是来自泰国，
顶层的大虾，爽口结实，
柚子果肉比较大粒，有嚼劲， 清甜而且有弹性，
加上柚子底的酱汁一口吃下，味道酸酸甜甜的，
大家一定不可以错过!
最后，因为朋友叫了杯酒，美酒当然要配猪手!!
点了个 泰式香辣猪手 $188。
上桌已感受到其热度、外皮香脆!
店员超细心，看到有女士在场，会请厨师帮忙切开，
切开后看到猪手表层是脆卜卜的外皮，下层肥瘦比例适中，
肉质松化入味，带点咸香，
一口猪手，一口冷饮，滋味甚是!
饮品方面，我点了杯 Blueberry Lemonade,
口感非常清新，甜中带微酸，很开胃，
饮品的上半部分为沙冰，
每吸一啖都可吸到少许沙冰，有点咬口。
成了炎炎夏日中的透心消暑恩物。
朋友叫左杯 Lemongrass Mojito，
光睇到有香矛作装饰，已增添了渡假气氛，
好酒精饮品的你，不妨一试!
PS: 下次要试试烧鸡、蟹!!!
本叫蟹，但已售罄；
此外，看到隔离枱食客点了烧鸡，
原只上，用手撕的食法，非常吸引!
题外话/补充资料：
餐厅抽风系统做得唔错，座位坐得舒服!
店员服务好!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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