The Captain's House (已結業)

尖沙咀厚福街一向食肆林立，而且在过去半年多了不少餐厅进驻，不禁吸引更多食客到来。去年开业的The Captain’s House，新奥尔良风格的海鲜篮成了话题之作。这天趁著同学们聚会，再次来访，也好一试多点菜式。前菜，三文鱼他他和蟹饼。三文鱼他他，简单的把三文鱼切粒，加入了洋葱和酱汁拌匀。今次的酱汁相对平常食到的酸了点，而且洋葱味甚浓。另一前菜蟹饼，个人较为欣赏，丝丝蟹肉，味道也浓郁。主题作，热船长海鲜拼盘，简称「海鲜篮」，选上了8款海鲜，包括蚬、翡翠螺、扇贝、青口、小龙虾、大虾、长脚蟹和八爪鱼，一次试齐。（如觉得不满足，还可加钱点龙虾）这次选上了微辣的柠檬黑椒汁，很不错的，就是少许辣味更让你食不停，配上蒜蓉包更美味。海鲜篮里其实还有马铃薯和肉肠，吸收了酱汁精华，美味。据说这概念来自新奥尔良的渔港工人，他们把每天剩余的海鲜倒进袋里，一起煮，亦成了当地菜之一。食过拼盘，友人仍非常有食力，便多点了一份亚拉斯卡蟹肉意粉。卖相不错，不禁期待。意粉弹牙，配上鲜甜的蟹肉和三色椒，微辣的蕃茄酱，非常醒胃。我们点了的是大份，更可一起分享，不错。这里绝对适合下次再和有食力的朋友聚餐，不妨试试。