影片
更多
2015-09-22
1834 浏览
最近沉迷毒海, 啊不, 是沉迷月饼, 并没有好好吃饭(吃惊)。唯有把上星期吃的一餐挖出来说一说。这一家HOLY CRAB开在中环兰桂坊, 主打菜式是海鲜。吃之前有蛮大的期望, 不过吃过之后, 不违言是觉得失落的。在香港只有很少新奥尔良风的餐厅, 而中环的RESTORATION 和尖沙咀The Captain House 都给我留下很好的印象, 使我对cajun cooking很有期待。看看午餐菜单之上长长的选择. 不禁怀疑这一次的不如意是不是因为我拣错了食物呢? 还是很想再给HOLY CRAB一次机会啊...午餐包的饮品有两个冷饮选择, 柠檬特饮或者是杂果宾治。新奥尔良风的食物味道偏浓偏重, 如果吃名物Po'Boy的话更加是浓腻的炸物, 配这些酸酸甜甜的饮品, 就显得很合适。小妹偏好酸味重的饮品, 这杯Lemonade 在我而然未够酸, 但对大部分人来说, 应该是味道很足了。意外地浓厚的一个汤, 入口牛油味几重, 先是觉得好腻, 我甚至觉得自己只可以饮到一口。不过小心尝味, 还是可以吃得出牛油背后的蟹肉鲜。挖到汤底才发现有好几块蟹肉在底下呢, 马上觉得很值! 只是最后还是不敌牛油的浓,
最近沉迷毒海, 啊不, 是沉迷月饼, 并没有好好吃饭(吃惊)。唯有把上星期吃的一餐挖出来说一说。这一家HOLY CRAB开在中环兰桂坊, 主打菜式是海鲜。吃之前有蛮大的期望, 不过吃过之后, 不违言是觉得失落的。在香港只有很少新奥尔良风的餐厅, 而中环的RESTORATION 和尖沙咀The Captain House 都给我留下很好的印象, 使我对cajun cooking很有期待。看看午餐菜单之上长长的选择. 不禁怀疑这一次的不如意是不是因为我拣错了食物呢? 还是很想再给HOLY CRAB一次机会啊...
Lemonade
21 浏览
0 赞好
0 留言
意外地浓厚的一个汤, 入口牛油味几重, 先是觉得好腻, 我甚至觉得自己只可以饮到一口。不过小心尝味, 还是可以吃得出牛油背后的蟹肉鲜。挖到汤底才发现有好几块蟹肉在底下呢, 马上觉得很值! 只是最后还是不敌牛油的浓, 饮了一大半, 就停手了。
经典芝士通心粉 Lunch set
$210
52 浏览
0 赞好
0 留言
其实也不算太「经典」了, 这个芝士通心粉是用龙虾肉在内, 是不是听落比较高级呢。而芝士也下得不手软, 使用了三种不同的芝士混合, 包括了高达芝士GOUDA, 西班牙曼彻格芝士MANCHEGO, 以及巴马臣芝士Parmigiano reggiano, 味道自然是浓香迷人。
虽然吃得到有不少龙虾肉, 不过因为芝士的味道太霸道, 味道不突出。但芝士迷们绝对会为之而倾倒。只是这个份量只怕没有多少人可以吃完, 最好还是和同行朋友分享。或者不要点餐, 散叫也是可以的。
杂锦海鲜饭 Lunch set HK170 +10%在RESTORATION所吃的jambalaya 通粉实在是太好吃, 所以我几乎没有仔细考虑就拣了要吃这个杂锦海鲜饭。但结果真的令人太失望了。不单单没有那个jambalaya sauce 的香辣味, 而且它根本就是一个印度香料炒饭嘛! 干干的配上异国风味的香料, 并不是难吃的。但和预期之中相差太远, 很难觉得满足啊。
结尾的朱古力蛋糕也嫌太甜。不过刚刚吃了那么多的浓味食味, 刚刚会想吃点甜的, 慢慢吃, 竟然是完吃了。菜单之上还有很多不一样的食物选择, 下次再来试试别的。
张贴
