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2017-05-21
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第一次光顾乔迁后的太古麦当劳，论位置、餐厅环境及座位，确实「新不如旧」！新店位于4楼，空间感觉只有以往的2/3，还未走入店舖已闻到「麦当劳味」，相信是空间和抽风不足所致。这天由买食物到取餐区再到用餐区的体验，都可以用「挤迫」来形容。这天点选了最新 my signature 系列的 「芝味磨菇安格斯牛堡」。这是近年众多新口味/新派食品中的最爱！食材及意见分析如下:面包: 好吃，包面有层油光，是有煎/烘焙过，有别于汉堡包的面包磨菇: 磨菇加洋葱炒熟再放入汉堡中，好香好吃，如用吸油纸吸走油份，少油干身点会更好生菜:是汉堡包的精髓，生菜为多种软/淋的食材增加咬口及层次磨菇酱:酱汁非常好味，好香好浓的磨菇味，好像西餐厅用来煮意粉的磨菇汁，但它没有磨菇粒、质感又不稠，这个酱尤如磨菇精华安格斯牛扒: 厚身、松化、清淡没有太多腌料，可更带出磨菇味，好吃芝士:香口，如果可以烘一烘，有溶化中的质感更正
这天点选了最新 my signature 系列的 「芝味磨菇安格斯牛堡」。这是近年众多新口味/新派食品中的最爱！食材及意见分析如下:
面包: 好吃，包面有层油光，是有煎/烘焙过，有别于汉堡包的面包
磨菇: 磨菇加洋葱炒熟再放入汉堡中，好香好吃，如用吸油纸吸走油份，少油干身点会更好
生菜:是汉堡包的精髓，生菜为多种软/淋的食材增加咬口及层次
磨菇酱:酱汁非常好味，好香好浓的磨菇味，好像西餐厅用来煮意粉的磨菇汁，但它没有磨菇粒、质感又不稠，这个酱尤如磨菇精华
安格斯牛扒: 厚身、松化、清淡没有太多腌料，可更带出磨菇味，好吃
芝士:香口，如果可以烘一烘，有溶化中的质感更正
芝味磨菇安格斯牛堡
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