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2024-01-14
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同友人倾起，先发现自从转咗工后都好耐无食酒店自助餐，今次happy friday决定食豪啲，试仔湾仔国际嘅海鲜自助餐，感觉咩都有啲，啱晒咩都想试嘅我地。「龙虾．鹅肝．生蚝」海陆盛宴自助晚餐 $729．当晚有6-7款日式刺身，例如有：三文鱼、八爪鱼、吞拿鱼、鲷鱼、希灵鱼同甜虾。推荐大家试三文鱼、八爪鱼同甜虾，切件都算厚。．冰镇海鲜都多选择波士顿龙虾、即开生蚝、香草小龙虾、加拿大鳕场蟹脚、鲜蚬、蓝青口同翡翠螺等。龙虾膏都几多；蟹脚系必试嘅鲜甜之选；生蚝肉偏薄身，但胜在新鲜即开；鲜蚬肉都算大粒。．熟食方面，重点推介以下回本之选！包括：鹅肝酱芝士焗蚝、蒲烧鳗鱼米饼、鹅肝酱伴威灵顿牛柳、一系列沙嗲串烧同焗海鲜酿蟹盖。鳗鱼米饼口感特别，软中带脆；威灵顿牛柳都估唔到有得食，牛柳偏熟；串烧推介肉丸串，同酱汁超夹。．另有小笼包、蜜汁叉烧、片皮鸭、火鸡肉等常见啲嘅熟食，都系可以一战。．芒果拿破仑、沙翁、鸡蛋仔、豆腐花、朱古力心太软、迷你葡挞、榴梿巴斯克蛋糕、杂莓蛋糕、焙茶奶冻、爆谷等。几款水果味甜品都几值得食，尤其系榴梿巴斯克蛋糕，榴梿同巴斯克绵软嘅口感出奇地夹，果香仲异常浓郁，但食落完全唔腻。最特别系有
「龙虾．鹅肝．生蚝」海陆盛宴自助晚餐 $729
．当晚有6-7款日式刺身，例如有：三文鱼、八爪鱼、吞拿鱼、鲷鱼、希灵鱼同甜虾。推荐大家试三文鱼、八爪鱼同甜虾，切件都算厚。
．冰镇海鲜都多选择波士顿龙虾、即开生蚝、香草小龙虾、加拿大鳕场蟹脚、鲜蚬、蓝青口同翡翠螺等。龙虾膏都几多；蟹脚系必试嘅鲜甜之选；生蚝肉偏薄身，但胜在新鲜即开；鲜蚬肉都算大粒。
．熟食方面，重点推介以下回本之选！包括：鹅肝酱芝士焗蚝、蒲烧鳗鱼米饼、鹅肝酱伴威灵顿牛柳、一系列沙嗲串烧同焗海鲜酿蟹盖。鳗鱼米饼口感特别，软中带脆；威灵顿牛柳都估唔到有得食，牛柳偏熟；串烧推介肉丸串，同酱汁超夹。
．另有小笼包、蜜汁叉烧、片皮鸭、火鸡肉等常见啲嘅熟食，都系可以一战。
．芒果拿破仑、沙翁、鸡蛋仔、豆腐花、朱古力心太软、迷你葡挞、榴梿巴斯克蛋糕、杂莓蛋糕、焙茶奶冻、爆谷等。几款水果味甜品都几值得食，尤其系榴梿巴斯克蛋糕，榴梿同巴斯克绵软嘅口感出奇地夹，果香仲异常浓郁，但食落完全唔腻。最特别系有沙翁同鸡蛋仔呢类港式小食，鸡蛋仔仲可以自由混酱，有花生酱、炼奶同朱古力酱拣。
．另有自助饮品吧任饮玻璃樽装汽水，自助式开盖，系几有趣同第一次见嘅自助餐体验。
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