不倒翁中日火鍋料理 (已結業)

每逢圣诞节及新年前后都食到饱饱滞滞, 难得母亲仍然想吃牛肉火锅, 仲指定要呢一间。尖沙咀出名泊车艰难, 最近只有一个海港城。至于 isquare 个 parking, 要留车匙, 比佢代泊, 但又经常 full! 所以尖沙咀对揸车的我们来说有 D 不方便。记得几年前去过, 但因为夜晚去, 印象不太深刻。今次早上来吃火锅, 真系第一次呀!先来大桶蚝!我不吃的。家人试完说没有蚝味, 不过不失!牛肉分机切及手切!这是金牌手切肥牛 (脊位)! 有香浓牛肉味也很滑。这款机切的顶级雪花肥牛, 牛肉味也浓, 有少少咬口, 因为带有少少牛根的部份。韮菜云吞比较普通, 不是我杯菜!招牌鲜虾水饺大大只。虾肉劲大粒超爽口, 好味。墨鱼滑 ok!最后 encore 两大碟牛肉, 再加水饺。不过呢碟机切顶级雪花肥牛比较肥, 不合格。另一碟金牌手切肥牛 (脊位) 还算可以。