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2015-03-02
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年初三同老妈子得两个人，叫老妈子唔好煮饭出街食，当然就近肥牛啦，食过几次小菜今次第一次尝试这间火锅。无订位亦不须轮候，先看看餐牌，极度想试牛杂锅，但老妈子说她年纪大不宜吃内脏所以没点。点了：1. 干隆醉鸡锅 - 有半只鸡份量很多，锅底有北杞、红枣、元肉等，酒味不太浓，鸡嫩滑。2. 深井现生蚝 - 有五只亦算大只，蚝味十足。3. 顶级新鲜牛脊肉(例牌) - 不够肥，入口尚算肉滑重牛味，仍有口感不会韧。4. 滋补羊片 - 切得薄薄有脂肪，无膻味，肉质幼滑。5. 新鲜肥鹅肠 - 非常厚膏，但肠身较幼应是鸭肠，尚算爽口。6. 鲜虾靓水饺/爽口鱼片头 - 双并，水饺虾大只鲜甜，鱼片头弹牙。7. 深海生班片 - 鱼肉洁白，入口也有鲜味。8. 新鲜唐好菜 - 新鲜味够浓。另外叫了几枝啤酒。整体锅料不过不失。
无订位亦不须轮候，先看看餐牌，极度想试牛杂锅，但老妈子说她年纪大不宜吃内脏所以没点。
点了：
1. 干隆醉鸡锅 - 有半只鸡份量很多，锅底有北杞、红枣、元肉等，酒味不太浓，鸡嫩滑。
2. 深井现生蚝 - 有五只亦算大只，蚝味十足。
3. 顶级新鲜牛脊肉(例牌) - 不够肥，入口尚算肉滑重牛味，仍有口感不会韧。
4. 滋补羊片 - 切得薄薄有脂肪，无膻味，肉质幼滑。
5. 新鲜肥鹅肠 - 非常厚膏，但肠身较幼应是鸭肠，尚算爽口。
6. 鲜虾靓水饺/爽口鱼片头 - 双并，水饺虾大只鲜甜，鱼片头弹牙。
7. 深海生班片 - 鱼肉洁白，入口也有鲜味。
8. 新鲜唐好菜 - 新鲜味够浓。
另外叫了几枝啤酒。
整体锅料不过不失。
深井靓生蚝
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顶级新鲜牛脊肉(例牌)
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滋补羊片
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新鲜肥鹅肠
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干隆醉鸡锅
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鲜虾靓水饺/爽口鱼片头
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深海生班片
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新鲜唐好菜
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