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2019-02-08
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天气不冻吃火锅没意思， 天文台预测将有冷锋袭港， 立刻约埋几个朋友去打边炉。来到创兴广场18楼，入去见到有卡位有大枱，我哋六个人，侍应竟然安排我哋坐一张八至十人的大枱， 落左单之后才知每样小碟小碟， 铺满整张枱 ，所以这样大的枱才够摆放。平日少吃象拔蚌所以叫了象拔蚌海鲜火锅套餐，除了主角象拔蚌，还有海鲜拼盘有生蚝，鲍鱼，带子，花螺及星斑片， 分量略为少，每款每人只几件。 象拔蚌亦不多，每人只三两件。因为我哋选的是贵价套餐，所以可以选择 非一般的汤底， 川芎天麻大鱼头锅， 单是大鱼头在街市也要七八十蚊，咁食好似抵D任饮红酒白酒真系唔系间间有， 不过我哋都不好酒只饮啤酒和罐装饮品，若是好红酒必有赚。落了单只三分钟，川芎天麻大鱼头锅就已上枱而且半热，加热两分钟就食得，当然要先饮汤食鱼头，大大个鱼头，非常新鲜美味，鱼汤浓郁啖啖川芎天麻味，我在专门做炖汤的食肆吃过同样质素的川芎天麻大鱼头汤，小盅要80，大窝要500还只是分得8小碗。火锅料陆续送上，最紧要是新鲜靓仔，尤其是内脏，例如鹅肠非常靓仔干净，整体材料不错，最欣赏最喜爱是鸡子，外面很少见这么大的鸡子，我哋几个男的吃得津津有味，女的就笑我哋是
来到创兴广场18楼，入去见到有卡位有大枱，我哋六个人，侍应竟然安排我哋坐一张八至十人的大枱， 落左单之后才知每样小碟小碟， 铺满整张枱 ，所以这样大的枱才够摆放。
平日少吃象拔蚌所以叫了象拔蚌海鲜火锅套餐，除了主角象拔蚌，还有海鲜拼盘有生蚝，鲍鱼，带子，花螺及星斑片， 分量略为少，每款每人只几件。 象拔蚌亦不多，每人只三两件。
因为我哋选的是贵价套餐，所以可以选择 非一般的汤底， 川芎天麻大鱼头锅， 单是大鱼头在街市也要七八十蚊，咁食好似抵D
任饮红酒白酒真系唔系间间有， 不过我哋都不好酒只饮啤酒和罐装饮品，若是好红酒必有赚。
落了单只三分钟，川芎天麻大鱼头锅就已上枱而且半热，加热两分钟就食得，当然要先饮汤食鱼头，大大个鱼头，非常新鲜美味，鱼汤浓郁啖啖川芎天麻味，我在专门做炖汤的食肆吃过同样质素的川芎天麻大鱼头汤，小盅要80，大窝要500还只是分得8小碗。
火锅料陆续送上，最紧要是新鲜靓仔，尤其是内脏，例如鹅肠非常靓仔干净，整体材料不错，最欣赏最喜爱是鸡子，外面很少见这么大的鸡子，我哋几个男的吃得津津有味，女的就笑我哋是不是有缺失要以形补形呀。
每食完一碟，侍应就快速收碟，真的要给他们一个*闪电无形手*奖给他们。
食吓倾下差不多两小时，女士们就走去 攞雪条，雪糕，糯米糍回来，大家分著吃。
现在，吃火锅的地方很多，除了食物必须要新鲜之外，环境，服务也不容忽视，一锅丰算系我去过坐得最舒服的一间。
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