更多
2016-02-15
3957 浏览
荃湾CITY WALK的渔屋总是坐满客人,正当要等位时,店员问我们要过去如心广场那间吗?有位以及食到9点半。反正如心未试过,就过去吧!分店位于如心广场较偏僻的位置,但地方都比较大,环境光亮,座位都较舒服。第1 ROUND 紧系叫刺身先啦~叫左甜虾,SIZE唔算大,但都新鲜;玻璃虾,唔够爽口,细只;带子清甜,有光泽;三文鱼最好味,厚身而不肥不腻;墨鱼片爽口;TUNA都厚身而不太腥;翡翠螺弹牙,整体都OK,唔差的。个人最喜欢以及必叫的烧菠萝。要有甜同多汁的烧菠萝出现,其实要睇下间餐厅买的菠萝够唔够熟,第1 ROUND的烧菠萝就甜而多汁,第2 ROUND 就酸左D。芝士焗蚝,沙律酱太多,抢晒味,只蚝细到食左都唔知牛仔骨(唔太记得),酱料味好怪唔太MATCH,但都算JUICY。蟹黄翅,估唔到放题都有翅食~!蟹黄其实只是蟹子,有金菇同冬菇,仲有芫茜,我钟意佢味道清清地,当汤饮几好。牛舌,厚同烧得刚好,但唔入味。烧全翼,表面烧得金黄香脆,散发诱人吸引力,咬落去香喷喷,可是皮脆肉嫩,D肉是无味的,D香料腌得唔够,白白浪费了烧得咁正。火灸寿司,饭太软,面上的配料都加了太多香料,无火灸的香味,唔够旧店咁
感觉这是升级了的分店,但食物质素未能升级,未追上旧店,有待改善。
张贴