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2021-10-18
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朋友在铜锣湾做嘢，介绍我一间铜锣湾黄金广场楼上九楼的oyster station 食午餐。价钱都是78蚊起，免加一还有餐汤白饭沙律任用，非常超值。是日餐汤是蕃茄杂菜汤，番茄红萝卜洋葱切丁，番茄味浓郁，每一间都有杂菜，健康又美味。沙律吧是两大盘沙律菜和椰菜丝。椰菜丝是我食炸鸡时很喜欢食沙律，我觉得配日本酸汁比较好一点。另外沙律菜，还是配麻酱汁豆合适。午餐系去到下午三点，店员跟我说五点前阿勒卡餐牌七折，晚餐时段有八折。全都因为是新店开张优惠。朋友提我一定要食他的特价生蚝，十蚊一只今日是法国生蚝，法国生蚝比较细只，海水味重，咁啱我哋开左六只，其中三只比较肥美，其他三只也十分好味，十蚊一只生蚝，cp值极高，果然不得不试。另外，他有一个add on 是120蚊精选生蚝拼盘，他是选了三个国家的生蚝，每样两只，可以一次试过不同国家生蚝的味道。All day breakfast，有什菇、鸡蛋、两款肠、烟肉、parma ham、少少沙律菜和荷兰豆，牛角包、黄豆。用料十足，满足什么都想食一点点的你。他的All day breakfast媲美一般cafe，而且我也是第一次食有parma ham的all da
是日餐汤是蕃茄杂菜汤，番茄红萝卜洋葱切丁，番茄味浓郁，每一间都有杂菜，健康又美味。
沙律吧是两大盘沙律菜和椰菜丝。
椰菜丝是我食炸鸡时很喜欢食沙律，我觉得配日本酸汁比较好一点。另外沙律菜，还是配麻酱汁豆合适。
午餐系去到下午三点，店员跟我说五点前阿勒卡餐牌七折，晚餐时段有八折。全都因为是新店开张优惠。
朋友提我一定要食他的特价生蚝，十蚊一只今日是法国生蚝，法国生蚝比较细只，海水味重，咁啱我哋开左六只，其中三只比较肥美，其他三只也十分好味，十蚊一只生蚝，cp值极高，果然不得不试。
另外，他有一个add on 是120蚊精选生蚝拼盘，他是选了三个国家的生蚝，每样两只，可以一次试过不同国家生蚝的味道。
All day breakfast，有什菇、鸡蛋、两款肠、烟肉、parma ham、少少沙律菜和荷兰豆，牛角包、黄豆。用料十足，满足什么都想食一点点的你。他的All day breakfast媲美一般cafe，而且我也是第一次食有parma ham的
all day breakfast,即时cp值上升不少。
他的什菇是冬菇用牛油炒香，鸡蛋又香又滑，他是配了一个牛角包，味道也不错，我要点餐汤一齐食，但如果他是有牛油配更好。
石烧日本黑豚肉眼，他一送上来感觉非常高级，因为除了黑豚肉的脂肪在烧红了的石烧，油份在铁板蒸发，滋滋喳喳的声音，很难忽视它的存在。店员提醒我们可以先享用黑豚肉，因为石烧的热力有二三百度，会把黑豚肉六弄得过熟，如果想他的肉质嫩滑就要趁热享用。
我起初都以为够唔够咸，但系一咬下去，黑豚肉和黑豚肉脂肪在后中扩散，唔需要再额外畀盐。
红粉卡邦尼意粉汁，一阵上嚟我就觉得奇怪为什么卡邦尼意粉不是白色的，他是带有橙红色的意粉，汁酱收得刚刚好。一路食一路在想他是用什么酱汁弄成这个颜色的。朋友觉得他有点蛋黄酱，但我觉得他也许会用了千岛酱，因为我食落又一些沙律酱的酸甜感觉。整体表现非常不错。
特价蚝太物超所值啦，我朋友竟然食完正餐，仲要食多钻特价蚝，真心推介比朋友。
满分为10分(1分最低，10分最高)
食物：9
环境：9
卫生：9
服务：9
价钱: 9
舒适度：9
总分：9
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