昶 (已結業)

你爱吃日式铁板烧，还是吃日本厨师发办呢😳?! 最近有间新高级日本餐厅开幕啦～ • 昶🇯🇵 •是间主打铁板烧和厨师发办的地方，这两种料理深得港人欢迎，记得早点预约啦～ 餐厅装潢型格高尚☺️，环境舒适整洁，坐位宽敞舒服。不但设有数间独立房间，亦可打通成一大间房，想开派对和家庭聚会都很适合呢😆～ 餐厅提供数个铁板烧餐，有澳洲鲍鱼、龙虾、日本黑豚肉、美国牛肉和A4和牛西冷等等🥩。 「 澳洲鲍鱼•A4日本和牛铁板烧 $3180/2位 」 这个二人套餐包括: 前菜、沙律、澳洲黑边鲍鱼、大虎虾、季节鱼、清酒煮蚬、A4日本和牛西冷、炒野菜、炒饭、味噌汤、渍物和甜品。 沙律很新鲜，前菜味道也不错呢🥳～ 超大只的澳洲黑边鲍鱼，重足足450g，份量惊人😨。鲍鱼非常生猛，动个不停😂，好夸张呀! 师傅把鲍鱼分三种食法，切片鲍配新鲜海苔酱，品尝原有鲜味☺️。切粒翻炒配鲍肝酱，味道浓郁，而鲍边则超软腍，像海参一样呢～ 大大只虎虾🦐，煎得非常好，用虾膏做酱，令整只虾的味道提升至更高层次。 师傅把时令的鱼煎香，再把鱼鳞煎脆😍，脆卜卜的鱼鳞令人吃不停口。 A4日本和牛西冷同样份量十足☺️，师傅先让我们试筋位，充满嚼劲。然后再让