ICE POP 分子雪糕專門店 (已結業)

科技日新月异，人的想法也比从前的新奇，饮食方面，亦不断的发展，而分子当然是大热吧。想吃分子，最方便就是去吃分子雪糕吧。最近，铜锣湾开了一间分子雪糕店，名为IcePop。这里不只有分子雪糕，还有蛋糕和咖啡，这样多选择，没那样闷呢。店内装潢主要以玻璃为主，感觉特别的光猛。其实全店最大的卖点是老板娘呢，美貌智慧并重，很吸引吧。雪糕的味道每两星期便会转。虽说这张玻璃枱拍照时有点不便，但因为是玻璃钢而，那倒影很美。这天品尝了数款雪糕，海盐豆腐(前)，伯爵珍珠奶茶；两者都很美味，海盐豆腐充满了豆腐香，咸度亦适中；而伯爵珍珠奶茶的茶味十分浓郁；这雪糕的texture也不错，颇滑的，奶度不高，感觉没那样的肥。Affagato这里的咖啡是不错的，这espresso，啡味浓郁，厚厚的crema，倒进那雪糕中，很棒吧。香芒天使软绵绵的外层，当中有很多cream，很软很香很creamy，而芒果很甜香，不错。芝士蛋糕这里的蛋糕是由老板娘亲手造的，她是从蓝带出来的，造出来的蛋糕十分美味，这芝士味十分浓郁，很软很香，一件只需三十多元，超划算!!另一次还试了一款柠檬蛋糕，同样都很美味。对我来说，分子雪糕固然不错，但I