Café Crêpe (K11購物藝術館) (已結業)

以前都已经去过Café Crêpe中环总店，最近在尖沙咀K-11 开设新分店，所以就来试试新店限定的新款式。新店走 Grab & Go 路线，堂食座位不多，全自助形式，不收加一服务费。除了供应多款法式薄饼之外，还有法式面包三文治、沙律、牛角包、蛋糕等等。下单后就可入座，等到感应器振动时就可取餐。Crêpe款式咸甜百变，无甜不欢的我当然选甜品款！Matcha & Berry Parfait $89卖相精致诱人，表面洒上开心果脆脆，更添香脆口感，这款更特地配上朱古力味饼底，不过朱古力味就不算太浓。饼底是法式薄饼的灵魂，这款Crêpe厚薄适中，口感烟韧，不会煎得过脆，所有Crêpe都是即点即做，入口热腾腾。里面夹满柔滑的抹茶忌廉芝士，散发抹茶的微沥回甘，配上酸甜清新的红莓酱中和甜度。配上一杯热朱古力 $44，入口奶滑，奶味较重，朱古力味则偏淡。