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2021-08-17
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工作关系来到筲箕湾, 已经到下午茶时间才食第一餐, 相比传统茶楼, 新式点心餐厅比较得我心, 始终方便多了.餐厅装潢都以鸟笼为主题, 都几干净整齐, 店员服务都唔错. 餐厅的茶是玄米茶, 比普洱/铁观音易入口黑松露烧卖光是上枱已经阵阵黑松露香味, 烧卖足料大粒, 加上浓郁黑松露香, 浓味之选煎虾胶酿茄子虾胶弹牙, 配上茄子多汁软熟, 加上酱汁, 赞不是炸两外层肠粉软滑, 内里有脆脆, 更有芹菜香海鲜萝卜煎薄撑煎得香口, 外脆, 萝卜丝的口感令整体提升, 加上特制辣椒油, 咸香带辣, 令比较淡味的薄撑更惹味笼太子虾饺皇外皮烟韧, 啖啖虾肉, 弹牙美味鲜竹牛肉球牛肉球味道唔错, 带有芫荽香, 加上喼汁, 更出色咸鱼肉饼饭整体唔错, 落2圈甜豉油, 更美味总结餐厅有花心思于点心创新, 传统点心亦有一定水准.
餐厅装潢都以鸟笼为主题, 都几干净整齐, 店员服务都唔错. 餐厅的茶是玄米茶, 比普洱/铁观音易入口
玄米菜
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黑松露烧卖
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光是上枱已经阵阵黑松露香味, 烧卖足料大粒, 加上浓郁黑松露香, 浓味之选
煎虾胶酿茄子
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虾胶弹牙, 配上茄子多汁软熟, 加上酱汁, 赞
不是炸两
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外层肠粉软滑, 内里有脆脆, 更有芹菜香
海鲜萝卜煎薄撑
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特制辣椒油
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煎得香口, 外脆, 萝卜丝的口感令整体提升, 加上特制辣椒油, 咸香带辣, 令比较淡味的薄撑更惹味
笼太子虾饺皇
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外皮烟韧, 啖啖虾肉, 弹牙美味
鲜竹牛肉球
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牛肉球味道唔错, 带有芫荽香, 加上喼汁, 更出色
咸鱼肉饼饭
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整体唔错, 落2圈甜豉油, 更美味
总结餐厅有花心思于点心创新, 传统点心亦有一定水准.
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