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2023-09-26
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就快又到中秋啦, 当然就要同家人或者朋友食个饭啦今次就同朋友食呢间中菜餐厅聚一聚呢间紫玉兰位于中环交易广场装潢简约时尚呈现出瑰丽气派泡制菜梗先来前菜小食就系带点酸辣嘅泡制菜梗选用椰菜花菜梗配上秘制酱汁卖相精致香辣爽脆相当惹味黑鱼子烟熏初生蛋烟熏蛋一向作为前菜都无得输今次再加上黑鱼子真系又食得又睇得流心蛋黄与黑鱼子完美的结合真令人回味上海腌笃鲜上海名菜腌笃鲜除了有腌制的咸肉、长时间煨煮之外,汤头鲜美更为重要今次呢个腌笃鲜正正做到呢几点咸肉鲜味十足之余亦滋味浓厚杭州荷香煨全鸡阵阵荷香与煨鸡融为一体每一啖都相当软淋真系送饭一流肉蟹蒸手打肉饼蟹肉新鲜滑溜、蟹味充足约蟹汁蒸回到肉饼上，真系人极美味松子绣球黄花鱼卖相已经好吸引而且味道甜甜酸酸鱼肉亦都唔会煮丁过哂我真系啱哂我杯茶春芽干煸四季豆呢个又系上海菜其中之一必点菜式四季豆炒得恰到好处，同肉碎嘅味道完美结合上海炒年糕好耐无食过上海炒年糕嘅我今次食番真系大满足特别佢嘅年糕真系煮得相当好烟烟韧韧味道刚好真系一赞豆沙锅饼最后食埋呢个豆沙锅饼真系一个完美句号
或者朋友食个饭啦
今次就同朋友食呢间中菜餐厅聚一聚
呢间紫玉兰位于中环交易广场
装潢简约时尚呈现出瑰丽气派
泡制菜梗
先来前菜小食就系带点酸辣嘅泡制菜梗
选用椰菜花菜梗配上秘制酱汁
卖相精致香辣爽脆相当惹味
黑鱼子烟熏初生蛋
烟熏蛋一向作为前菜都无得输
今次再加上黑鱼子真系又食得又睇得
流心蛋黄与黑鱼子完美的结合真令人回味
上海腌笃鲜
上海名菜腌笃鲜除了有腌制的咸肉、
长时间煨煮之外,汤头鲜美更为重要
今次呢个腌笃鲜正正做到呢几点
咸肉鲜味十足之余亦滋味浓厚
杭州荷香煨全鸡
阵阵荷香与煨鸡融为一体
每一啖都相当软淋真系送饭一流
肉蟹蒸手打肉饼
蟹肉新鲜滑溜、蟹味充足
约蟹汁蒸回到肉饼上，真系人极美味
松子绣球黄花鱼
卖相已经好吸引而且味道甜甜酸酸
鱼肉亦都唔会煮丁过哂我真系啱哂我杯茶
春芽干煸四季豆
呢个又系上海菜其中之一必点菜式
四季豆炒得恰到好处，同肉碎嘅味道完美结合
上海炒年糕
好耐无食过上海炒年糕嘅我
今次食番真系大满足
特别佢嘅年糕真系煮得相当好
烟烟韧韧味道刚好真系一赞
豆沙锅饼
最后食埋呢个豆沙锅饼真系一个完美句号
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