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2023-09-26
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就快又到中秋啦, 當然就要同家人或者朋友食個飯啦今次就同朋友食呢間中菜餐廳聚一聚呢間紫玉蘭位於中環交易廣場裝潢簡約時尚呈現出瑰麗氣派泡製菜梗先來前菜小食就係帶點酸辣嘅泡製菜梗選用椰菜花菜梗配上秘製醬汁賣相精緻香辣爽脆相當惹味黑魚子煙燻初生蛋煙燻蛋一向作為前菜都無得輸今次再加上黑魚子真係又食得又睇得流心蛋黃與黑魚子完美的結合真令人回味上海醃篤鮮上海名菜醃篤鮮除了有醃製的鹹肉、長時間煨煮之外,湯頭鮮美更為重要今次呢個醃篤鮮正正做到呢幾點鹹肉鮮味十足之餘亦滋味濃厚杭州荷香煨全雞陣陣荷香與煨雞融為一體每一啖都相當軟淋真係送飯一流肉蟹蒸手打肉餅蟹肉新鮮滑溜、蟹味充足約蟹汁蒸回到肉餅上，真係人極美味松子繡球黃花魚賣相已經好吸引而且味道甜甜酸酸魚肉亦都唔會煮丁過哂我真係啱哂我杯茶春芽乾煸四季豆呢個又係上海菜其中之一必點菜式四季豆炒得恰到好處，同肉碎嘅味道完美結合上海炒年糕好耐無食過上海炒年糕嘅我今次食番真係大滿足特別佢嘅年糕真係煮得相當好煙煙韌韌味道剛好真係一讚豆沙鍋餅最後食埋呢個豆沙鍋餅真係一個完美句號
或者朋友食個飯啦
今次就同朋友食呢間中菜餐廳聚一聚
呢間紫玉蘭位於中環交易廣場
裝潢簡約時尚呈現出瑰麗氣派
泡製菜梗
先來前菜小食就係帶點酸辣嘅泡製菜梗
選用椰菜花菜梗配上秘製醬汁
賣相精緻香辣爽脆相當惹味
黑魚子煙燻初生蛋
煙燻蛋一向作為前菜都無得輸
今次再加上黑魚子真係又食得又睇得
流心蛋黃與黑魚子完美的結合真令人回味
上海醃篤鮮
上海名菜醃篤鮮除了有醃製的鹹肉、
長時間煨煮之外,湯頭鮮美更為重要
今次呢個醃篤鮮正正做到呢幾點
鹹肉鮮味十足之餘亦滋味濃厚
杭州荷香煨全雞
陣陣荷香與煨雞融為一體
每一啖都相當軟淋真係送飯一流
肉蟹蒸手打肉餅
蟹肉新鮮滑溜、蟹味充足
約蟹汁蒸回到肉餅上，真係人極美味
松子繡球黃花魚
賣相已經好吸引而且味道甜甜酸酸
魚肉亦都唔會煮丁過哂我真係啱哂我杯茶
春芽乾煸四季豆
呢個又係上海菜其中之一必點菜式
四季豆炒得恰到好處，同肉碎嘅味道完美結合
上海炒年糕
好耐無食過上海炒年糕嘅我
今次食番真係大滿足
特別佢嘅年糕真係煮得相當好
煙煙韌韌味道剛好真係一讚
豆沙鍋餅
最後食埋呢個豆沙鍋餅真係一個完美句號
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