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2016-09-14
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大角咀本来就系一个老区, 自从填海起咗奥运站后, 起了翻天覆地的变化, 大量新盘吸引新店涌入, 依家喺奥海城咩类型食店都有, 任君选择.之前食过好几次上海菜, 今次经过见到过几个舖位有乐天集团食店, 提供创意料理以供喜爱中式菜肴的食客. 既然上海菜已经食过好几次, 今次就试试呢间新加坡过江龙.乐天客栈装修光洁明亮中带有怀旧装饰. 食晚饭先开茶, 中式茶叶选择不多, 只有两款, 睇餐牌有花茶供应, 不过食中菜配花茶感觉有点怪, 都系叫番壶香片. 香片茶味适中, 冇苦涩味.前菜炆花生栗子, 比较少见, 花生栗子炆得好谂. 青芥末虾球细碟有六大只, 虾球肉质爽口, 油炸后再用青芥末调味, 微微辛辣味十分清爽.荔枝咕噜肉比一般咕噜肉多咗荔枝, 食落同平常一样. 咕噜肉粉桨唔厚, 猪肉比例多, 食味不俗.古早鱼香老鼠粉煲有好香咸鱼味, 食落有炸菜粒, 有咬口又咸香味足. 银针粉短粗而两头尖, 入口滑溜.当归花菇云耳蒸鲈鱼片细碟都有十多片, 两人食十分足够, 鲈鱼片嫩滑无骨, 有点点当归花菇味入内.乐天客栈菜式分大中小碟, 十分合适小家庭用饍.
之前食过好几次上海菜, 今次经过见到过几个舖位有乐天集团食店, 提供创意料理以供喜爱中式菜肴的食客. 既然上海菜已经食过好几次, 今次就试试呢间新加坡过江龙.
乐天客栈装修光洁明亮中带有怀旧装饰. 食晚饭先开茶, 中式茶叶选择不多, 只有两款, 睇餐牌有花茶供应, 不过食中菜配花茶感觉有点怪, 都系叫番壶香片. 香片茶味适中, 冇苦涩味.
前菜炆花生栗子, 比较少见, 花生栗子炆得好谂.
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