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2011-05-30
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每逢星期日，不是在鲤鱼门，便是回马鞍山吃早歺，不用奇怪，星期日一早要到鲤鱼门上空手道班，几年来，光顾那几间歺厅，吃都吃到闷，是时候多试其他不同店铺。今次想吃担担面，几年前在官塘工作，同事带我来这店吃午饭，老实说....真的很一般，但同事则说很好味，真的个人口味而矣。担担面 - 相信仅此一间，汤底很香浓，不太咸，味道适中。面是剪开，很少店铺会剪面。有3条菜，放菜在担担面已很奇怪，重要菜芯，真是无奇不有，再加上蛋丝，还有一片昆布。对我来说是"新式"的担担面。歺牌上还有一种叫"改良担担面"，"改良"...会否更奇怪？清炒虾仁 - 火太猛、油太滚，似炸多过炒，有少少生粉，所以虾有哟金黄和少少脆。仔仔就说好味，不理它叫清炒、油泡、炸虾仁，好味就算 但清炒虾仁会是这样吧小笼包 - 要等...因为即蒸，仔仔评语 "点解冇汤？公仔和南翔小笼包都有汤喇！"，"太大嚿肉，细3份1肉就差唔多"，皮不太薄，欠了...欠了...面粉香味，雪得太久??所以没有面粉香味??豆浆X2 - OK...有豆味整体不能说好好味，也不能说难食，可以话系广东式上海小馆共152元
担担面 - 相信仅此一间，汤底很香浓，不太咸，味道适中。面是剪开，很少店铺会剪面。有3条菜，放菜在担担面已很奇怪，重要菜芯，真是无奇不有，再加上蛋丝，还有一片昆布。对我来说是"新式"的担担面。歺牌上还有一种叫"改良担担面"，"改良"...会否更奇怪？
清炒虾仁 - 火太猛、油太滚，似炸多过炒，有少少生粉，所以虾有哟金黄和少少脆。仔仔就说好味，不理它叫清炒、油泡、炸虾仁，好味就算 但清炒虾仁会是这样吧
小笼包 - 要等...因为即蒸，仔仔评语 "点解冇汤？公仔和南翔小笼包都有汤喇！"，"太大嚿肉，细3份1肉就差唔多"，皮不太薄，欠了...欠了...面粉香味，雪得太久??所以没有面粉香味??
豆浆X2 - OK...有豆味
整体不能说好好味，也不能说难食，可以话系广东式上海小馆
共152元
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