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2019-09-02
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观塘工厦美食多，前几日就来到新开业不久的Bistro La Bon吃晚餐。店内面积宽敞，坐得舒适，装潢颇有格调。室内外环境及包厢设计，可以包场，适合私人众会庆祝生日、纪念日、Happy Hour等等。餐厅主打空运刺身、时令生蚝及海鲜、扒类等，坚持选用新鲜优质食材。新张优惠期间，逢星期一同三晚上6点后，Main Course买一送一，所赠送主菜以价格最低计算。于Facebook Like and Share 所有饮品买一送一，所赠送饮品以价格最低计算。三色藜麦芒果牛油果野菜沙律卖相色彩夺目提起食欲，混合了含有高膳食纤维的藜麦，吃起来更有咬口。即叫即制的沙律才可令菜叶不会发黄 ，配合黑醋尤其清爽开胃，加上牛油果健康又轻怡。加拿大松叶蟹棒配炸芝士球伴明太子青芥末汁爽弹蟹棒肉质新鲜，雪白细腻，锁住原始鲜甜海味。炸芝士球外层炸成金黄，酥脆无比，外脆内软，芝味满泻。是日餐汤Set Dinner餐汤为南瓜汤，餐汤附上牛油餐包，面包烘得暖暖的。南瓜汤本身已是视觉飨宴，入口香滑又满有甘甜的南瓜味。烤农家三黄鸡配黑松露包糠伴黑松露鸡汁 $268晚餐主菜选了烤鸡，一碟份量颇大，三黄鸡皮黄肉白，焗得够干爽，没
店内面积宽敞，坐得舒适，装潢颇有格调。
室内外环境及包厢设计，可以包场，适合私人众会庆祝生日、纪念日、Happy Hour等等。
餐厅主打空运刺身、时令生蚝及海鲜、扒类等，坚持选用新鲜优质食材。
新张优惠期间，逢星期一同三晚上6点后，Main Course买一送一，所赠送主菜以价格最低计算。
于Facebook Like and Share 所有饮品买一送一，所赠送饮品以价格最低计算。
三色藜麦芒果牛油果野菜沙律
卖相色彩夺目提起食欲，混合了含有高膳食纤维的藜麦，吃起来更有咬口。
三色藜麦芒果牛油果野菜沙律
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即叫即制的沙律才可令菜叶不会发黄 ，配合黑醋尤其清爽开胃，加上牛油果健康又轻怡。
加拿大松叶蟹棒配炸芝士球伴明太子青芥末汁
爽弹蟹棒肉质新鲜，雪白细腻，锁住原始鲜甜海味。
炸芝士球外层炸成金黄，酥脆无比，外脆内软，芝味满泻。
是日餐汤
Set Dinner餐汤为南瓜汤，餐汤附上牛油餐包，面包烘得暖暖的。
南瓜汤本身已是视觉飨宴，入口香滑又满有甘甜的南瓜味。
烤农家三黄鸡配黑松露包糠伴黑松露鸡汁 $268
晚餐主菜选了烤鸡，一碟份量颇大，三黄鸡皮黄肉白，焗得够干爽，没有油腻感。
烤农家三黄鸡配黑松露包糠伴黑松露鸡汁
$268
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里面酿满了黑松露包糠，加上黑松露鸡汁，菌香满溢，尤其是鸡脾位够啖啖肉，肉质嫩滑，没有丝毫雪味。
还有薯角作配菜，肉心软绵细密得似薯蓉。
西班牙纯种黑毛猪 (有骨扒) $198
黑毛猪调味不重，更能细味当中的脂香丰腴，不过稍嫌欠了点焦香。
平时食到的煎猪扒通常都是又韧又干，但这里的厚切黑毛猪扒留有肉汁，发出阵阵油香。
香草蚬肉意大利粉 $168
蚬肉份量不少，全部已开口，也没夹杂沙粒。
意粉煮出Al dente轻微韧度的口感，加上香草汁，咸香惹味。
随餐附送奶冻甜品，不过就雪得略为硬身。
餐饮选了热柠水。
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