勝面 (已結業)

「胜面」是在朗豪坊新开的食店。小编起初没有细心留意，还以为是日式拉面店，直至接过餐牌一刻，才知悉餐厅原来是一间台食店，哈哈！餐厅的内部装潢简洁，以白色作主色调，略带咖啡店的影子。食品方面，一般台式小吃、饭面、甜品及饮品都有选择。「凉拌豚白肉」及「麻辣卤豆腐」皆属凉菜，香辣口味适合唤醒口中味蕾。因豆腐本身吸汁，辣意更为明显。小编不嗜血制品，只好远观这客「麻辣卤鸭血」。「台式盐酥鸡」拥有不俗的酥脆感，只是味道略咸，盐份分布不够平均。「蒜香台式香肠 (原味拼墨鱼)」简而美，一向讨得小编欢心。主食「台式甜不辣拼花枝丸卤肉饭」内含甜不辣、花枝丸、卤肉及卤水蛋四款𩠌料放满饭面。甜不辣即炸鱼饼，它与花枝丸同属炸品，不论口感味道皆有点相像，外酥内弹。卤肉肉碎切得比一般肉碎大粒，肥瘦适中，亦够入味。甜品「流心麻糬芋泥鸡蛋手工手抓饼」放在饭餐末段品评确实予人一点点负担。相反，来一客酸香清新的「百香果透心凉爱玉」，更觉怡人合心。台式饮品深得港人喜爱，尤其是一众黑糖饮品。这杯「鸦片黑糖波波奶茶」口感细滑，甜度适中。黑糖波波拥有吸引的 Q 弹烟韧食感，整体评价佳。首次造访「胜面」，浅尝了多款台式小吃及卤肉饭，普