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2024-09-05
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一家食物相当有水准的中菜馆，早前光顾过佐敦店，现铜锣湾店新张，马上前往试试，8月份光顾时还有新张8折优惠呢！必须要赞环境，枱与枱之间具空间感，感觉舒适。在佐敦店是光顾晚市的，食物镬气足，今回是中午到来，试试饮茶，食物水准是值得回头的水平！蜜汁脆烧鳝绝对属满分级数，不论午市还是晚市，都值得一试！其实个人不大喜欢食鱼，但这儿的蜜汁脆烧鳝，鳝身厚肉，外皮烧得金黄香脆，重点是丁点腥味也没有，啖啖肉带蜜甜，必试！必试！必试啊！ 即烧伊比利亚叉烧皇伊比利亚猪肉的脂肪含量高，有大量的不饱和油酸脂肪，与橄榄油的脂肪相同，有降胆固醇的功效。叉烧香软、多肉汁、厚切，口感十足，惟稍嫌今回烧得微焦了，当然有些人会喜欢有焦香。 点心方面鱼翅蟹肉灌汤饺汤头浓郁、汤汁丰富，鱼翅放在外头，匙羹一𢳂就见到了，落足料都只卖$52，性价比高！ 市桥白卖是番禺的传统点心，一看点心纸已锁定必点！而白卖的名字由来是这种点心的成本比一般烧卖要高，因此有些酒楼觉得卖了也亏本，就是"卖了也白卖"，便给这款烧卖起名为"白卖"。难得有酒楼肯卖，而价格只是$38，当然值得试一下了！白卖的皮和馅由鲮鱼、虾米、鱼蓉等制成，再在上方放上腊肠。 神
必须要赞环境，枱与枱之间具空间感，感觉舒适。
在佐敦店是光顾晚市的，食物镬气足，今回是中午到来，试试饮茶，食物水准是值得回头的水平！
蜜汁脆烧鳝
$278
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蜜汁脆烧鳝
绝对属满分级数，不论午市还是晚市，都值得一试！其实个人不大喜欢食鱼，但这儿的蜜汁脆烧鳝，鳝身厚肉，外皮烧得金黄香脆，重点是丁点腥味也没有，啖啖肉带蜜甜，必试！必试！必试啊！
即烧伊比利亚叉烧皇
伊比利亚猪肉的脂肪含量高，有大量的不饱和油酸脂肪，与橄榄油的脂肪相同，有降胆固醇的功效。叉烧香软、多肉汁、厚切，口感十足，惟稍嫌今回烧得微焦了，当然有些人会喜欢有焦香。
点心方面鱼翅蟹肉灌汤饺汤头浓郁、汤汁丰富，鱼翅放在外头，匙羹一𢳂就见到了，落足料都只卖$52，性价比高！
市桥白卖是番禺的传统点心，一看点心纸已锁定必点！而白卖的名字由来是这种点心的成本比一般烧卖要高，因此有些酒楼觉得卖了也亏本，就是"卖了也白卖"，便给这款烧卖起名为"白卖"。难得有酒楼肯卖，而价格只是$38，当然值得试一下了！
白卖的皮和馅由鲮鱼、虾米、鱼蓉等制成，再在上方放上腊肠。
神灯虾饺皇的件头偏大，不像新派酒楼那样细粒，虾肉弹牙饱满，不错。
富贵濑尿虾饺的饺子皮晶莹剔透，内馅鲜甜，加上个人口味特别喜欢吃濑尿虾，因此相当满意！
鲍鱼烧卖皇卖相吸引、色彩丰富，粒粒完整的鲍鱼放在每颗烧卖的上方，鲍鱼软腍，烧卖鲜甜。
陈皮牛肉球与其它出色的点心相比，变得较为平凡了。
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