天山小館 (已結業)

香港好少地方食到新疆菜，舖头嘅老板娘系新疆人，味道应该正宗，我见到佢自己包羊肉饺子🥟🥟。店里面充斥著阵阵羊膻味，好香好正🐑🐑。唔使谂一定要食佢个招牌羊肉米线，配埋酸辣汤底。羊肉系切粒，铺满晒喺米线上边，肉质腍身，羊膻味唔算太重。米线🍜里面有酸豆角，我都系第一次食，又几好味。汤底气味芬香浓郁，酸味同辣味都好平行，但稍为太咸。朋友叫咗香茅鸡翼米线，同样配酸辣汤底。鸡翼系即叫即炸，香脆可口，胀卜卜又多肉。