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2014-01-08
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转眼间，圣诞钟声已经走远，亦代表著农历新年即将来到。当大家互相拜年时，少不免煎一下糕点，分享分享。面对这庞大市场，不单有传统老店出品，以价廉物美取胜，又有五星级食肆，用优质食材，泡制出独到的口味。今年美丽华集团，先在国金轩推出金轩金箔燕窝椰汁桂花糕($313)、国金轩冲绳黑糖椰汁年糕($211)及国金轩巴马金腿萝卜糕($253) 。其中国金轩巴马金腿萝卜糕，包装平实中见心思，简单的「迎春」两字，表达了春节的来临，枣红的礼盒，带给人温暖的感觉。打开一看，除了原盘萝白糕外，更附有两份特有的配搭，包括了浙江金华火腿及意大利巴马火腿。掀起胶盖，便见到切得整齐的腊味与及虾米，轻轻切了一半试试，本想依附送的说明书去煎香，但身边没平底锅，卖相变得差了点，而并非食物水准不够。吃一口，非常甜美，但绝不是死甜，而是源于萝白本身，淡淡的腊肉香，又可以令口感更佳，但质地似乎有点松软，可能是未煎得透吧！再洒点火腿丝及巴马火腿，令到整碟糕多添一分惹味！相信不用加余均益都已经足够。跟家人笑著吃著，一底萝白糕消失得特别快，也许在这个新年，巴马金腿萝卜糕会是大家的一个好选择。
今年美丽华集团，先在国金轩推出金轩金箔燕窝椰汁桂花糕($313)、国金轩冲绳黑糖椰汁年糕($211)及国金轩巴马金腿萝卜糕($253) 。其中国金轩巴马金腿萝卜糕，包装平实中见心思，简单的「迎春」两字，表达了春节的来临，枣红的礼盒，带给人温暖的感觉。
打开一看，除了原盘萝白糕外，更附有两份特有的配搭，包括了浙江金华火腿及意大利巴马火腿。
掀起胶盖，便见到切得整齐的腊味与及虾米，轻轻切了一半试试，本想依附送的说明书去煎香，但身边没平底锅，卖相变得差了点，而并非食物水准不够。
吃一口，非常甜美，但绝不是死甜，而是源于萝白本身，淡淡的腊肉香，又可以令口感更佳，但质地似乎有点松软，可能是未煎得透吧！再洒点火腿丝及巴马火腿，令到整碟糕多添一分惹味！相信不用加余均益都已经足够。
跟家人笑著吃著，一底萝白糕消失得特别快，也许在这个新年，巴马金腿萝卜糕会是大家的一个好选择。
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