甘豐寿司 (已結業)

初次写食评，希望大家比些意见。可能我食得有点腌尖，但如果食日本嘢，又怎可不吃白身鱼，今天就试了店长推介之间八簿切刺身。肉质方面，入口感觉较爽口弹牙，味道清甜鲜美。 脂肪比例比较平均，不像三文鱼那样油脂丰富，但绝对鱼味十足！虽然小店配上自己秘制嘅酸汁，但这些新鲜刺身，我较喜欢不加酱汁品尝其鲜味。另外加点几件师傅即叫即握嘅寿司，这里甜蛋寿司好正，是师傅即做的，暖暖的而甜味适中，必要试。海胆、珍宝帆立贝、三文鱼籽寿司也是这店必食之选。另外，加几件三文鱼寿司，几蚊件既新鲜又饱肚。环境虽然地方较少，可能坐低食不算太舒适，不过食物及服务搭够。都明白很多人同时买外卖，但如果上菜快点更perfect，肚饿嘛。